نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای ایرانی طرز تهیه پاستا با گوشت قلقلی
پاستا با گوشت قلقلی ، پاستا
دستور تهیه پاستا با گوشت قلقلی را در این بخش از آشپزخانه نمناک برای شما در نظر گرفته ایم.

مواد لازم برای پاستا با گوشت قلقلی

گوشت چرخ کرده    250گرم
پاستا شکلی         300گرم
شیر                    1/2 لیوان
جعفری خرد شده    به مقدار لازم
هویج                    1عدد
پیاز                     1 عدد
کره                     1 قاشق چایخوری
روغن زیتون            2قاشق چایخوری
آرد                     1قاشق غذاخوری

طرز تهیه پاستا با گوشت قلقلی

ابتدا نیمی از پیاز را رنده کرده و با گوشت و نمک و فلفل خوب ورز داده و به شکل توپ های کوچک دربیاورید. توپ ها را در یک تابه روی حرارت کم قرار دهید و اجازه دهید بپزد.حالا باقی مانده پیاز را خلال کرده و با هویج خلال شده و روغن زیتون تفت بدهید ، پس از 10 دقیقه جعفری خرد شده را نیز اضافه کرده و از روی شعله بردارید. بعد از این که گوشت ها پخته شد رب و روغن زیتون را افزوده واجازه دهید چند دقیقه بماند. پاستا را آبکش کنید و کنار بگذارید.آرد را  با کره و شیر روی حرارت کم بگذارید و مرتب هم بزنید تا خودش را بگیرد سپس نمک و فلفل هم اضافه کنید وقتی یکم سفت شد نصف پاستا را روی آن ریخته و مخلوط کنید. حالا یک لایه پاستای ساده و یک لایه از مخلوط به دست آمده در ظرف دلخواه بریزید و بقیه مواد را روی آن ها ریخته و سرو نمایید.

نکات تکمیلی در مورد پاستا با گوشت قلقلی

پاستا با گوشت قلقلی جزو ماکارونی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25 دقیقه میباشد .
پاستا با گوشت قلقلی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

پاستا با گوشت قلقلی ، طرز تهیه پاستا با گوشت قلقلی

طرز تهیه پاستا با گوشت قلقلی
:
امتیاز : 4.8 تعداد رای : 25
برگرفته از آشپزآنلاین
این مطلب مفید بود ؟ 24 1
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف