نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه “پاستا قارچ و بروکلی”
طرز تهیه پاستا قارچ و بروکلی ، پاستا قارچ و بروکلی
“پاستا قارچ و بروکلی” یک وعده غذایی بسیار خوشمزه می باشد که طرز تهیه آن را در نمناک می توانید مشاهده کنید.

مواد لازم برای پاستا قارچ و بروکلی

  • قارچ ورقه شده:250 گرم
  • سوسیس دودی کوکتل خرد شده:50 گرم
  • رب گوجه فرنگی:1 قاشق
  • پیاز متوسط:1 عدد
  • خامه:250 گرم
  • فلفل سبز ریز شده :لیوان
  • ماکارونی:500 گرم
  • سیر:1 حبه
  • آرد:2 قاشق
  • کلم بروکلی:100 گرم
  • روغن سرخ کردنی:3 قاشق
  • نمک و فلفل:به مقدار لازم 
پاستا قارچ و بروکلی

طرز تهیه پاستا قارچ و بروکلی

ابتدا پاستا را در آب جوش و نمک بریزید و طبق دستور روی بسته آن را بپزید و آبکش کنید. در این فاصله سس را آماده نمایید.

پیاز را خرد کرده و با روغن سرخ کردنی تفت دهید تا سرخ شود. سیر را له کرده و با پیاز تفت دهید تا عطر آن بلند شود. 

در مرحله بعد فلفل را خرد کرده و کمی تفت دهید ، قارچ را خرد کرده و بریزید.

بعد از کشیده شدن آب قارچ ، آرد را بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کنید. حالا رب گوجه را هم بریزید و کمی تفت دهید تا رنگ دهد.

در کاسه کوچکی دو سوم پیمانه آب را با 250 گرم خامه مخلوط کرده و داخل مواد بریزید و اجازه دهید بجوشد تا سس غلیظ شود. مدام هم بزنید تا ته نگیرد.

کلم بروکلی را خرد کرده و بریزید ، چند دقیقه بعد سوسیس و کوکتل را هم خرد کرده و اضافه نمایید و اجازه دهید همه مواد برای 15 دقیقه با در بسته و شعله ملایم بپزد. حواستان باشد ته نگیرد.

در آخر پاستا را داخل سس بریزید و کمی تفت دهید تا با هم مخلوط شوند. سپس در ظرف مورد نظر بکشید و میل کنید.

پاستا قارچ و بروکلی

نکات تکمیلی در مورد پاستا قارچ و بروکلی

پاستا قارچ و بروکلی جزو ماکارونی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
پاستا قارچ و بروکلی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

پاستا قارچ و بروکلی ، طرز تهیه پاستا قارچ و بروکلی

طرز تهیه “پاستا قارچ و بروکلی”
:
امتیاز : 4.9 تعداد رای : 45
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ
این مطلب مفید بود ؟ 44 1
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف