نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه پاستا پوتانسکا ایتالیایی خوشمزه
پاستا پوتانسکا ، pasta puttanesca recipe
پاستا از جمله غذاهای ایتالیایی خوشمزه و پرطرفدار در همه جا است که انواع مختلفی دارد پاستا پوتانسکا یکی از آن هایی است که در دستورش ماهی نیز وجود دارد.

طرز تهیه پاستا پوتانسکا غذای مخصوص ایتالیایی

این دستورالعمل کلاسیک ایتالیایی ، ساده و آسان است پس با دنبال کردن روش پیشنهادی آشپزخونه نمناک آن را درست کنید.

ارزش غذایی پاستا پوتانسکا مواد مغذی برای هر نفر 

  • کالری430 
  • چربی10.7 گرم (1.6گرم اشباع شده ) 
  • پروتئین14.3گرم 
  • کربوهیدرات 74.3 گرم (7.3گرم شکر ) 
  • 1.6 نمک 

pasta puttanesca recipe

دستور پخت پاستا پوتانسکا ایتالیایی

دستور العمل پاستا پوتانسکا ایتالیایی لذیذ

مواد اولیه : 

  • 2قاشق غذاخوری روغن زیتون 
  • 6 عدد فیله ماهی خرد شده 
  • 1قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 
  • 1و 1/2قاشق چایخوری فلفل چیلی 
  • 600 گرم گوجه فرنگی خرد شده 
  • 1 قاشق غذاخوری کچاپ گوجه فرنگی 
  • 1 قاشق غذاخوری ریحان خشک 
  • 75 گرم زیتون ، خرد شده 
  • 350 گرم پاستا

دستور تهیه پاستا پوتانسکا

نحوه پخت پاستا پوتانسکا ایتالیایی

طرز تهیه :

روغن را در یک ماهی تابه داغ بزرگ حرارت دهید، ماهی را اضافه کنید و به آرامی یک دقیقه یا بیشتر سرخ کنید. پوره گوجه فرنگی و دانه های فلفل چیلی را بریزید ، حرارت را بیشتر و چند دقیقه سرخ کنید . گوجه فرنگی کنسرو شده را در سس کچاپ، ریحان خشک، زیتون بریزید. ظرف مدت 5 دقیقه سس را با حرارت کم مخلوط کنید تا غلیظ شده و خوب مزه دار کنید. 

در همین حال، پاستا در یک ظرف بزرگ آب نمک 10 دقیقه بپزید و سپس  پاستا را آبکش کنید و بعد دوباره داخل قابلمه بریزید و با سس بپوشانید. این غذا را با نان سیر گرم سرو کنید. 

اگر جعفری و یا ریحان تازه را در یخچال دارید، آن را در انتهای طبخ خرد و اضافه کنید. هفته دیگر، وقتی برای خرید ماهی تازه اقدام می کنید، این غذای کم کربوهیدرات را با قرار دادن فیله در سس در انتهای مرحله 1 تهیه کنید و سپس با سس کمی بپوشانید. 5 تا 7 دقیقه با حرارت متوسط بپزید

رسپی پاستا پوتانسکا ایتالیایی با دستور مخصوص و خوشمزه

طرز تهیه پاستا پوتانسکا ایتالیایی خوشمزه
:
امتیاز : 1.7 تعداد رای : 3
منبع : بخش آشپزی نمناک /ن / آ
این مطلب مفید بود ؟ 1 2
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف