پاستا با سس سبز

طرز تهیه “پاستا با سس سبز”

کد مطلب : 20723تعداد نظرات : 1 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
در این مطلب از آشپزخانه نمناک طرز تهیه “پاستا با سس سبز” غذای خوشمزه و پرطرفدار را آموزش خواهیم داد.

مواد لازم پاستا با سس سبز

  • پاستا (از هر شکلی):600 گرم؛
  • روغن زیتون:150 میلی گرم؛
  • مخلوطی از گیاهان خوشبو (جعفری، ریحان و گشنیز):به میزان لازم؛
  • مغز گردو:50 گرم؛
  • نمک و فلفل:به میزان لازم؛
  • پنیر رنده شده (پارمزان، گودا یا چِدار):50 گرم 
پاستا 

طرز تهیه پاستا با سس سبز

ابتدا داخل قابلمه ای آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد ، سپس پاستا را به همراه کمی نمک افزوده و آن را چند دقیقه بجوشانید و آبکش کنید و در آخر با آب سرد بشویید.

در این فاصله بقیه مواد را داخل مخلوط کن بریزید و خوب له کنید تا به شکل سسی یکدست و صاف دربیاید.

کمی روغن زیتون در تابه ای بریزید و سس و پاستا را داخل آن مخلوط کرده و کمی حرارت دهید تا طعم ها با هم ترکیب شوند. 

پاستای سبز را در بشقاب بکشید و با چند برگ ریحان و یا گشنیز تزیین کرده و میل کنید.

پاستا با سس سبز

 

نکات تکمیلی در مورد پاستا با سس سبز

پاستا با سس سبز جزو ماکارونی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
پاستا با سس سبز را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

پاستا با سس سبز ، طرز تهیه پاستا با سس سبز

515
این مطلب مفید بود ؟150
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ
1 نظر به ثبت رسیده است
ناشناس1397-03-01
بسیار پاستا ی خوبی بود یعنی بی نظیر بود
00
وبگردی