نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه “پاستا قالبی”
طرز تهیه پاستا ، پاستا قالبی
در این مطلب آموزش پخت پاستای قالبی یا کیک پاستا را برای شما قرار داه ایم. این غذا بسیار خوشمزه است و مورد علاقه ی بچه ها.

مواد لازم برای پاستا قالبی

  • پاستا (لوله ای درشت و تو خالی):400گرم
  • ژامبون مرغ :200گرم
  • پنیر پیتزا:600گرم
  • سس لازانیا :  به میزان لازم
  • سس گوجه فرنگی:به میزان لازم
  • آویشن :به میزان لازم
  • پودر سیر:2قاشق مرباخوری
  • پودر موسیر:1 قاشق مرباخوری
  • جعفری (ساطوری شده):3قاشق غذاخوری
پاستا

طرز تهیه پاستا قالبی

ابتدا داخل قابلمه ای آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد.

سپس پاستا و کمی نمک را افزوده و طبق دستور روی بسته آن را بجوشانید و آبکش نمایید.

پاستا را کمی زنده تر بردارید و آن را با آب سرد بشویید و بگذارید خوب خشک شود.

قالب مورد نظر را با فویل خوب بپوشانید و اضافی آن را به بیرون برگردانید.

پاستا ها را به شکل ایستاده داخل قالب بچینید و اجازه ندهید فصای خالی بین آن ها بماند.

تابه ای را روی حرارت قرار داده و کمی روغن بریزید ، سپس ژامبون مرغ را خرد کرده و با روغن سرخ نمایید.

آویشن ، پودر سیر ، پودر موسیر را افزوده و همه مواد را مخلوط نمایید.

سس لازانیا و جعفری خرد شده را بیافزایید و خوب هم بزنید تا سس یکدست شود.

مواد را داخل یک قیف بریزید و داخل پاستا ها را با آن پر کنید.

در آخر روی پاستاها را با پنیر رنده شده بپوشانید.

اضافی فویل را روی پاستاها برگردانده و خوب بپوشانید. 

قالب را برای نیم ساعت در فری که از قبل روشن کرده اید بگذارید .

بعد از اینکه پاستا خوب پخت و پنیر آن آب شد از داخل فر بیرون آورید.

فویل را از روی پاستا بردارید و بعد ار اینکه کمی خنک شد از داخل قالب خارج کرده و میل کنید.

میتوانید با چند برگ جعفری روی آن را تزیین کنید.

نکات

1. در صورت تمایل مواد مورد نظر خود را با ژامبون جایگزین کنید.

2. دقت کنید سس پاستا شما باید سفت باشد.

3. بهتر است از پنیر پیتزا بیشتری داخل سس و روی پاستا استفاده شود.

پاستا قالبی

نکات تکمیلی در مورد پاستا قالبی

پاستا قالبی جزو ماکارونی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
پاستا قالبی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

پاستا ، طرز تهیه پاستا قالبی

طرز تهیه “پاستا قالبی”
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 16
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ
این مطلب مفید بود ؟ 16 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف