نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای ایرانی طرز تهیه و پخت سینه مرغ با سس میوه
پخت سينه مرغ ، سینه مرغ با سس میوه
سینه مرغ به عنوان یک غذای محبوب بین مردم رایج است و دارای خاصیت های زیادی می باشد، در ادامه قصد داریم طرز پخت سینه مرغ با سس میوه خوش طعم را شرح دهیم.

دستورالعمل پخت سینه مرغ با سس میوه

 محبوب ترین گوشت سفید برای استفاده در آشپزخانه گوشت سینه مرغ است که سرشار از مواد معدنی مانند فسفرو سلنیوم رتینول، آلفا و بتا کاراتون ، لیکوپن و ویتامین آ میباشد.
 در این بخش از آشپزخانه نمناک برای شما یک دستور پخت مرغ خوشمزه با سس میوه را آماده کردیم که هم خوشمزه و آسان است و مطمئنیم که باب میل تمام اعضای خانواده است و ازخوردن آن لذت میبرند. سس میوه با مرغ عالی می شود زیرا طعم بسیار خوشایندی به آن می دهد و باعث می شود نرم تر شود. میدانید میوه ها سرشار از آنتی اکسیدان هستند.
پختن سینه مرغ با سس میوه واقعا عالیست و این دستور عالی اما ساده مقدار زیادی مواد غذایی، پروتئین و چربی دارد.

میوه هایی که در این دستور پخت به کار میرود شامل:

کیوی
انبه
لیمو
پاپیا
 
شما میتوانید با توجه به خلاقیت و سلیقه تان که در پخت غذا بسیار با اهمیت است میوه هایی را که دوست دارید اضافه و یا کم کنید.
این سس به خاطر اینکه از چندین میوه درست میشود و رنگارنگ است بسیار اشتها برانگیز است استفاده از این سس باعث می شود که مردم فکر کنند یک غذای متفاوت و ویژه ای را امتحان میکنند .
اسرار پخت این غذا استفاده از مواد غذایی تازه و زمان پخت کم آن است.
 
پخت سینه مرغ

روش پخت سینه مرغ با سس میوه

مواد اولیه برای درست کردن سینه مرغ با سس میوه

نمک کمی برای مز دار شده

روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری

سینه مرغ 1 عدد یا 330 گرم

شکر 2 قاشق سوپخوری یا 30 گرم

آناناس خرد شده یک فنجان یا 140 گرم

سرکه نصف فنجان یا 40 میلی لیتر

آب لیمو 2 قاشق سوپ خوری یا 60 میلی لیتر

کیوی متوسط 2عدد خرد شده یا 70 گرم

گیشنیز تازه خردشده 10 گرم

پاپیا متوسط خرد شده 1 کیلوگرم

نصف فلفل یا 35 گرم

پیاز قرمز خرد شده نصف قاشق سوپ خوری یا 10 گرم

انبه 1عدد متوسط خرد شده یا 400 گرم

پخت سینه مرغ

موارد لازم برای تهیه سس میوه

روش پخت سینه مرغ با سس میوه

در ابتدا با یک چاقوی تیز تخم تمام میوه ها را بیرون بیاورید و بر روی تخته چوب آنها را کاملا خرد و ریز کنید.

پس از خرد کردن تمام میوه ها و سبزی ها آنها را در یک ظرف ریخته و داخل یخچال به مدت 2 الی 3 ساعت نگه داری می کنیم تا مزه این میوه ها درهم مخلوط شوند.

در این فاصله شما می توانید سینه مرغ تان را به همراه نصف قاشق سوپ خوری پیاز و کمی نمک و فلفل تند و مزه دار کنید.

بعد از یک الی دو ساعت که سینه مرغ مزه دار شد می توانید آن را داخل ماهیتابه با کمی روغن زیتون و روی حرارت ملایم بپزید.

بعد از اینکه سینه مرغ پخت آن را در یک ظرف در دار قرار می دهیم و در قابلمه ی دیگری مقداری

سرکه و یک قاشق چایخوری شکر می ریزیم تا کم کم به جوش بیاید.

و اجازه می دهیم تا سرد شود بعدمیوه های خرد شده ای را که داخل یخچال گذاشتیم را بیرون می آوریم و درون سس آماده شده میریزیم و خوب مخلوط میکنیم .

باید توجه داشته باشید که اساس این سس میوه است که به نام سس معده هم شناخته می شود.

ترکیب سس سرکه و میوه های خرد شده را روی سینه مرغ می ریزیم و با کمی جعفری تازه خرد شده تزیین میکنیم . شما میتوانید با اضافه کردن دو قاشق عصاره لیمو مزه آن را ترش و خوشمزه کنید و یا با مخلوط کردن نصف فنجان سیب آن را شیرین تر کنید.

روش تهیه و پخت سینه مرغ خوشمزه و لذیذ با سس میوه

طرز تهیه و پخت سینه مرغ با سس میوه
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 2
منبع : بخش آشپزی نمناک/ ر
این مطلب مفید بود ؟ 2 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف