پلو شوشتری

طرز تهیه “پلو شوشتری”

کد مطلب : 4241تعداد نظرات : 3 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
لذت درست کردن غذای خوشمزه پلو شوشتری با برنج و فیله مرغ را از دست ندهید. روش تهیه “پلو شوشتری” به شیوه ای ساده در سایت نمناک یاد بگیرید.

مواد لازم پلو شوشتری:

  • برنج:  یک کیلوگرم 

  • فیله مرغ:  نیم کیلوگرم 

  • لوبیا چشم بلبلی پخته شده:دو لیوان 

  • شوید تازه:دو لیوان 

  • پیاز سرخ شده:یک عدد 

  • زعفران:یک قاشق چایخوری 

  • ادویه، نمک و فلفل:به میزان لازم 

پلو شوشتری

طرز تهیه پلو شوشتری :

برنج را چند ساعت خیس کنید و آبکش کنید. فیله های مرغ را تکه تکه کنید و با پیاز سرخ شده تفت دهید.

زعفران را به آن اضافه کنید و با ادویه ها و یک استکان آب روی حرارت قرار دهید.

وقتی آب داخل فیله ها بخار شد ، شوید خرد شده را به آن اضافه کنید و لوبیای چشم بلبلی پخته شده را هم به آن بیفزایید و لابه لای برنج آبکش شده ریخته و دم کنید.

پس از 45 دقیقه این غذا آماده است.

نکته:

بجای شوید تازه میتوان از شوید خشک استفاده کرد.

با گوشت چرخ کرده قلقلی یا تکه های گوشت شتر مرغ نیز میتوان این پلو را تهیه کرد.

پلو شوشتری

نکات تکمیلی در مورد پلو شوشتری

پلو شوشتری جزو غذای محلی - جنوبی میباشد
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
پلو شوشتری را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه پلو شوشتری

567
این مطلب مفید بود ؟670
منبع : بخش اشپزی نمناک/ژ/ر
نظرات3 نظر به ثبت رسیده است
ناشناس1396-04-07
بسیار خوشمزه ولذیذ است✌
00
ناشناس1396-09-21
بسیار جالب بود.متشکرم
00
ناشناس1396-09-22
بسیارلذیذ وخوشمزه است
00
وبگردی