برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرزتهیه پلو قارچ با ریحان
پلو قارچ با ریحان ، طرز تهیه پلو قارچ
پلو قارچ یک غذای ترکیه ای است که به دلیل داشتن مواد لوبیا و قارچ به عنوان یکی از اصلی ترین مواد اولیه فیبر بالایی در خود دارد و به عنوان یک غذای کامل و مقوی مصرف می شود.
بازدید : 387 نفر

مواد لازم برای پلو قارچ با ریحان

 
 برنج  2 پیمانه
 قارچ  1 پیمانه، نصف یا چهار قاچ شده
 سیر  1 حبه، ریز شده
 فلفل سبز یا قرمز  1 تا 2 عدد، ریز شده
 پیاز  1 عدد، کوچک و ریز شده
 فلفل دلمه سبز    1 عدد کوچک و خرد شده
 سویا سس  1 تا 2 قاشق غذاخوری
 لوبیا سبز پخته    4 تا 5 عدد، بلند خرد شده
 برگ تازه ریحان  15 عدد
 نمک و فلفل  به مقدار لازم
 
 پلو قارچ با ریحان

طرز تهیه پلو قارچ با ریحان

در یک تابه مقداری روغن ریخته و پیاز را به آن بیفزایید. تفت دهید تا نرم شده ولی رنگ آن عوض نشود.
سیر و فلفل ریز شده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ سیر کمی عوض شود.
لوبیا سبز، فلفل دلمه و قارچ های دو نیم شده یا چهار قاچ شده را افزوده و با حرارت ملایم تفت دهید تا وقتی قارچ ها نرم شوند. نمک، فلفل و سویا سس را نیز بیفزایید و در آخر برگ های ریحان را اضافه کرده و شعله را خاموش کنید.
برنج را به روش دلخواه خود پخته و دم کنید.
برنج را در ظرف یا دیس مورد نظر کشیده، مخلوط قارچ را روی برنج دهید و سرو نمایید.
 
 
پلو قارچ

 

نکات تکمیلی در مورد پلو قارچ

پلو قارچ جزو پلو و چلو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
پلو قارچ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .

پلو قارچ با ریحان ، طرزتهیه پلو قارچ با ریحان

طرزتهیه پلو قارچ با ریحانطرزتهیه پلو قارچ با ریحان
51
زمان آماده سازی: 30 دقیقه زمان پحت : 60 دقیقه
منبع : آشپزی آکا/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 1 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف