نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه “پنه با سس گوشت و میگو”
طرز تهیه پنه با سس گوشت ، پنه با سس گوشت
اگر عاشق گوشت هستید و هیچ غذایی بدون گوشت قرمز به شما مزه نمی کند، گوشت و میگو را با هم ترکیب کنید و با پنه بخورید.

 مواد لازم برای پنه با سس گوشت و میگو

  • 1 بسته:پاستا پنه
  • 3 حبه:سیر رنده شده
  • 1 عدد: پیاز خرد شده
  •  400 گرم:گوشت چرخ کرده
  • 400 گرم:میگوی ریز
  • 1 پیمانه:سس گوجه فرنگی
  • 4 عدد:گوجه فرنگی رنده شده
  • به میزان لازم:نمک و فلفل
  •  1و نیم پیمانه:پنیر موتزارلای رنده شده
  • 2 /1 پیمانه:پنیر پارمسان
  • 2 ق س:جعفری خرد شده
  • به میزان لازم:  روغن
پنه با سس گوشت

 طرز تهیه پنه با سس گوشت و میگو

ابتدا پاستا را در آب جوش بریزید و طبق دستور روی بسته آن را پخته و آبکش کنید.در این فاصله سس را آماده نمایید ، میگوها را از قبل پاک کرده و خوب بشویید. سپس در تابه ای با کمی روغن سرخ کنید.

تابه دیگری را روی حرارت قرار داده و پیاز خرد شده را در آن تفت دهید تا سرخ شود ، سیر را افزوده و سرخ نمایید. گوشت چرخ کرده را افزوده و اجازه دهید کمی پخته و سرخ شود.

در ادامه سس گوجه و گوجه خرد شده را بریزید و نمک و فلفل را اندازه کنید ، میگوی سرخ شده و جعفری خرد شده را افزوده و در تابه را بگذارید تا مواد سس پخته و غلیظ شود.

پاستا و سس را در یک ظرف مخلوط کرده و کنار بگذارید ، قالب مناسب فر را آماده کرده و نیمی از پاستا را بریزید ، سپس نیمی از پنیر را افزوده و بقیه پاستا را اضافه نمایید ، در آخر لایه ای از پنیر را بریزید و قالب را در فر بگذارید

تا با دمای 175 درجه سانتی گراد برای 20 دقیقه پخته و برشته شود.پنه گوشت و میگو را از فر خارج کرده و برشی از آن را در یک بشقاب قرار داده و سرو نمایید.

پنه با سس گوشت و میگو

نکات تکمیلی در مورد پنه با سس گوشت و میگو

پنه با سس گوشت و میگو جزو ماکارونی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .
پنه با سس گوشت و میگو را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

پنه با سس گوشت ، طرز تهیه پنه با سس گوشت و میگو

طرز تهیه “پنه با سس گوشت و میگو”
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 14
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ
این مطلب مفید بود ؟ 14 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف