دیگران چه می خوانند..؟
پنکیک سیب ، طرز تهیه پنکیک سیب
مواد و لازم و طرز تهیه پنکک سیب را می توانید در ادامه این مطلب از بخش آشپزخانه نمناک مشاهده نمایید.
بازدید : 1,286 نفر

 مواد لازم برای پنکیک سیب

آرد  125 گرم  شیر 250 میلی لیتر (1 فنجان)

1/2 فنجان آب شکر  50 گرم   
2 عدد تخم مرغ
نمک نوک قاشق چایخوری
روغن نباتی (برای سرخ کردن)

مواد لازم برای پر کردن پنکیک

6 عدد متوسط ​​سیب
1.5 قاشق غذا خوری آب لیمو
دارچین  1 قاشق غذاخوری
2 قاشق غذاخوری کره
 شکر 70 گرم (6 قاشق غذاخوری) 
1 فنجان خامه 
3 قاشق غذاخوری پودر قند
 
طرز تهیه پنکیک سیب
 

طرز تهیه پنکیک سیب

 برای شروع، در یک کاسه بزرگ آرد، شیر، آب، شکر، نمک و تخم مرغ را مخلوط کنید.. خوب مخلوط کنید طوری که هیچ گلوله ایی توش نمونه. یه تابه ی نچسب بردارید و نصف قاشق غذاخوری روغن بریزید تو تابه و یک پیمونه از مایع پنکیک رو داخل تابه بریزید. تابه رو بچرخونید کل سطحش رو مایع پنکیک بگیره و اونطرف پنکیک رو هم سرخ کنید. پنکیک های سرخ شده رو کنار بذارید.
 
سیب ها رو بشورید و پوستشان رو بگیرید تخمهای سیب رو دربیارید و سیب رو نگینی خرد کنید . نه زیاد درشت نه زیاد ریز. تو یه کاسه بریزید و با دارچین و لیمو مزه دارش کنید و خوب مخلوط کنید. تو یه تابه کره بندازید و وقتی ذوب شد شکر رو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا به رنگ قهوایی دربیاد.  بعد سیب ها رو به ظرف کارمل اضافه کنید و حرارت رو کم کنید تا سیبها با شکر کارامل شده کاملا مخلوط بشه  و سیب هم  نرم بشه. وقتی سیب ها نرم شد از روی حرارت بردارید.تو یه ظرف خامه و پودر قند رو با هم بزنید و پنکیکها رو باز کنید مقداری سیب بریزید و روش خامه . و بعد پنکیک ها رو رول کنید .

نکات تکمیلی در مورد پنکیک سیب

پنکیک سیب جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
پنکیک سیب را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه پنکیک سیب

برگرفته از آشپزی آکا/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 31 0
برچسب ها :
نظر کاربران
ناشناس

ناشناس

لایک .

پاسخ دادن 0 0
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف