پنکیک سیب ، طرز تهیه پنکیک سیب
مواد و لازم و طرز تهیه پنکک سیب را می توانید در ادامه این مطلب از بخش آشپزخانه نمناک مشاهده نمایید.

 مواد لازم برای پنکیک سیب

آرد  125 گرم  شیر 250 میلی لیتر (1 فنجان)

1/2 فنجان آب شکر  50 گرم   
2 عدد تخم مرغ
نمک نوک قاشق چایخوری
روغن نباتی (برای سرخ کردن)

مواد لازم برای پر کردن پنکیک

6 عدد متوسط ​​سیب
1.5 قاشق غذا خوری آب لیمو
دارچین  1 قاشق غذاخوری
2 قاشق غذاخوری کره
 شکر 70 گرم (6 قاشق غذاخوری) 
1 فنجان خامه 
3 قاشق غذاخوری پودر قند
 
طرز تهیه پنکیک سیب
 

طرز تهیه پنکیک سیب

 برای شروع، در یک کاسه بزرگ آرد، شیر، آب، شکر، نمک و تخم مرغ را مخلوط کنید.. خوب مخلوط کنید طوری که هیچ گلوله ایی توش نمونه. یه تابه ی نچسب بردارید و نصف قاشق غذاخوری روغن بریزید تو تابه و یک پیمونه از مایع پنکیک رو داخل تابه بریزید. تابه رو بچرخونید کل سطحش رو مایع پنکیک بگیره و اونطرف پنکیک رو هم سرخ کنید. پنکیک های سرخ شده رو کنار بذارید.
 
سیب ها رو بشورید و پوستشان رو بگیرید تخمهای سیب رو دربیارید و سیب رو نگینی خرد کنید . نه زیاد درشت نه زیاد ریز. تو یه کاسه بریزید و با دارچین و لیمو مزه دارش کنید و خوب مخلوط کنید. تو یه تابه کره بندازید و وقتی ذوب شد شکر رو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا به رنگ قهوایی دربیاد.  بعد سیب ها رو به ظرف کارمل اضافه کنید و حرارت رو کم کنید تا سیبها با شکر کارامل شده کاملا مخلوط بشه  و سیب هم  نرم بشه. وقتی سیب ها نرم شد از روی حرارت بردارید.تو یه ظرف خامه و پودر قند رو با هم بزنید و پنکیکها رو باز کنید مقداری سیب بریزید و روش خامه . و بعد پنکیک ها رو رول کنید .

نکات تکمیلی در مورد پنکیک سیب

پنکیک سیب جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
پنکیک سیب را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه پنکیک سیب

طرز تهیه پنکیک سیب
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 57
برگرفته از آشپزی آکا/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 57 0
نظر کاربران
ناشناس

ناشناس

لایک .

پاسخ دادن 0 0
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف