نمناک آشپزخانه نمناکدسر دسر راحت و خوشمزه ! پودینگ برنج استانبولی با طرز تهیه
پودینگ برنج استانبولی ، پودینگ برنج
در این مطلب از آشپزخانه نمناک طرز تهیه یک دسر ایده آل را آموزش خواهیم داد. دستور تهیه پودینگ برنج استانبولی را در ادامه ببینید.

مواد لازم برای پودینگ برنج استانبولی

  • شیر:یک لیتر
  • برنج :250 گرم
  • آب :یک  لیوان
  • کرم پاتی سیر :250 گرم
  • تخم مرغ :دو عدد
  • پودرشکر :75 گرم
  • خامه :100 گرم
  • پنیر لبنه :150 گرم
  • زرده تخم مرغ+ زعفران : برای طلایی کردن روی پودینگ
 
پودینگ برنج استانبولی
 

طرز تهیه پودینگ برنج استانبولی

1. برنج را چند ساعت خیس کنید،سپس با آب جوشانده و وقتی که آبش خشک شد شیر را به آن اضافه کنید و اجازه دهید کاملا بجوشد تا برنج باز شود.
 
2. شیربرنج آماده شده را پس از اینکه کمی حرارت خود را از دست داد با کرم پاتی سیر، تخم مرغ، خامه، پنیر و پودرشکر مخلوط کنید. این کار را با لیسک یا پره خمیرزن همزن انجام دهید.
 
3. پودینگ را بین تعدادی ظرف مخصوص کرم بروله یا سوفله تقسیم کرده و روی آن را با زرده تخم مرغ و زعفران طلایی کنید و داخل ظرف مخصوص فر که کف آن آب جوش ریخته ایم قرار داده و به مدت یک ساعت روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کرده اید ​بگذارید و به حالت بن ماری بپزید.
 
 
پودینگ برنج استانبولی

نکات تکمیلی در مورد پودینگ برنج استانبولی

پودینگ برنج استانبولی جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
پودینگ برنج استانبولی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه راحت و خوشمزه پودینگ برنج استانبولی

دسر راحت و خوشمزه ! پودینگ برنج استانبولی با طرز تهیه
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 3
برگرفته از چاشنیگ/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 3 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف