نمناک آشپزخانه نمناکدسر خوشمزگی فوق العاده ی این دسر ، “پودینگ وانیلی”
پودینگ وانیلی ، طرز تهیه پودینگ وانیلی
طرز تهیه “پودینگ وانیلی” را در بخش آشپزی مجله اینترنتی سایت نمناک مشاهده نمایید.

مواد لازم برای پودینگ وانیلی

  • شکر:نصف پیمانه
  • شیر:  دو و یک چهارم پیمانه
  • نشاسته ذرت:1 قاشق سوپخوری
  • آرد:2 قاشق سوپخوری
  • تخم مرغ :1 عدد
  • کره :2 قاشق سوپخوری
  • وانیل شکری:1.4 قاشق چایخوری، یا وانیل خالص:1.8 قاشق چایخوری
پودینگ وانیلی

طرز تهیه پودینگ وانیلی 

برای درست کردن این پودینگ خوشمزه ابتدا یک عدد تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و زرده آن را جدا کرده و در ظرف دیگری منتقل کنید ،
زرده تخم مرغ را به همراه وانیل با هم زن برقی خوب هم بزنید ، زمانی که رنگ آن کرم شد نصف شکر را افزوده و به هم زدن ادامه دهید تا با هم ترکیب شوند.
حالا سفیده تخم مرغ را با هم زن برقی خوب هم بزنید تا فرم گرفته و سفت شود. زرده و سفیده تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
قابلمه ای را بردارید و آرد ، نشاسته ، و نصف دیگر شکر را به سرعت با هم ترکیب کرده و شیر را به تدریج اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا یکدست شود.
مقداری از ترکیب شیر و نشاسته را روی مخلوط تخم مرغ ها بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید ،
حالا ترکیب تخم مرغ ها را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید و هم بزنید تا کمی غلیظ شود، در آخر کره را به مواد اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
پودینگ را در ظرف های دسر بکشید و داخل یخچال بگذارید تا ببندد و سرد شود. بعد از خنک شدن و جا افتادن پودینگ آن را از یخچال بیرون آورده و در صورت تمایل با مقداری شکلات تزیین کرده سرو کنید.
پودینگ وانیلی

نکات تکمیلی در مورد پودینگ وانیلی

پودینگ وانیلی جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
پودینگ وانیلی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

پودینگ وانیلی ، طرز تهیه پودینگ وانیلی

خوشمزگی فوق العاده ی این دسر ، “پودینگ وانیلی”
:
امتیاز : 4.7 تعداد رای : 47
منبع : بخش اشپزی نمناک/ژ
این مطلب مفید بود ؟ 44 3
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف