نمناک آشپزخانه نمناکدسر طرز تهیه پودینگ وانیلی
پودینگ وانیلی ، طرز تهیه پودینگ وانیلی
طرز تهیه پودینگ وانیلی را در بخش آشپزی مجله اینترنتی سایت نمناک مشاهده نمایید.

مواد لازم برای پودینگ وانیلی

  • شکر - نصف پیمانه
  • شیر -  دو و یک چهارم پیمانه
  • نشاسته ذرت - 1 قاشق سوپخوری
  • آرد - 2 قاشق سوپخوری
  • تخم مرغ -  1 عدد
  • کره - 2 قاشق سوپخوری
  • وانیل شکری 1.4 قاشق چایخوری، یا وانیل خالص 1.8 قاشق چایخوری
پودینگ وانیلی

طرز تهیه پودینگ وانیلی 

نشاسته و آرد و نصف شکر را داخل تابه ریخته و شیر را کم کم به آن اضافه نموده و هم بزنید، تا یکدست شود. سفیده تخم مرغ را بزنید  تا فرم بگیرد.زرده تخم مرغ و وانیل را با هم زن برقی بزنید تا کرم رنگ شود. نصف شکر را روی تخم مرغ بریزید و هم بزنید. مخلوط شیر و نشاسته و آرد را روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا کمی غلیظ شود. سفیده تخم مرغ و زرده را با هم مخلوط کنید.
 مقداری از مخلوط شیر و نشاسته را روی تخم مرغ بریزید. و مخلوط کنید.سپس آن را به ظرف اصلی اضافه کنید. چند دقیقه روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم بزنید تا غلیظ بشه. در این مرحله کره را اضافه کنید. البته همونطور که گفتم من کره رو حذف کردم با اینحال پودنیگ بسیار خوشمزه شده بود…شما مختارید میتونید کره را اضافه کنید.
پودینگ را در ظرف مورد نظر بریزید و در یخجال قرار دهید تا خنک شود.
پودینگ وانیلی

نکات تکمیلی در مورد پودینگ وانیلی

پودینگ وانیلی جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
پودینگ وانیلی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

پودینگ وانیلی ، طرز تهیه پودینگ وانیلی

طرز تهیه پودینگ وانیلی
:
امتیاز : 4.8 تعداد رای : 20
برگرفته از آشپزی آکا/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 19 1
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف