پوره سیب زمینی

طرز تهیه “پوره سیب زمینی” و هویج با ساده ترین روش

کد مطلب : 17692تعداد نظرات : 2 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
“پوره سیب زمینی” و هویج را می توان با یک روش ساده اما طوری که خوشمزه از آب در بیاد درست کرد.

مواد لازم برای پوره سیب زمینی و هویج

  • سیب زمینی، پوست گرفته و خرد شده : 4 عدد
  • هویج پوست گرفته و خرد شده : 3 عدد
  • نمک و فلفل : به میزان لازم
  • شیر : 1/2 فنجان 
  • کره : 3 قاشق غذا خوری 

پوره سیب زمینی

طرز تهیه پوره سیب زمینی و هویج

برای درست کردن این پوره ، هویج ، سیب زمینی و سیر را به همراه مقدار زیادی نمک و آب در قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به مدت 20 دقیقه بجوشند و خوب آبپز شوند.

بعد از آب پز شدن سبزیجات آنها را از آب بیرون بیاورید و 3/4 از آب را نگه دارید.

سبزیجات را کاملا له کنید و سپس شیر و کره را داخلشان بریزید تا شیر کاملا جذب سبزیجات له شده شود.

پوره بدست آمده را تست کنید که اگر احتیاج به نمک و فلفل داشت و یا خشک بود به آن مقداری از آب کنار گذاشته شده سبزیجات اضافه کنید.

پوره سیب زمینی و هویج

نکات تکمیلی در مورد پوره سیب زمینی

پوره سیب زمینی جزو پیش غذا - بورانی و پوره میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
پوره سیب زمینی را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه پوره سیب زمینی و هویج

4.427
این مطلب مفید بود ؟243
منبع : بخش آشپزی نمناک/ک.ک/ر
2 نظر به ثبت رسیده است
ثنا1396-04-01
هویج و سیب مینی رو چطوری خرد کنم؟
01
ناشناس1396-05-05
با گوشت کوب
10
وبگردی