برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکپیش غذا طرز تهیه پوره نخود
طرز تهیه پوره نخود ، پوره نخود
پوره نخود یک پیش غذای ساده و در عین حال خوشمزه است که طرز تهیه آن را در آشپزخانه نمناک شرح خواهیم داد.

مواد لازم برای پوره نخود

 
 نخود نیم کیلو 
 پیاز متوسط خلال شده یک عدد 
 روغن زیتون یک دوم فنجان 
 جعفری خرد شده نصف فنجان 
 نمک و فلفل به مقدار لازم 
 پیاز نگینی خرد شده نصف فنجان 
 آب لیموهٔ تازه 1 عدد بزرگ 
 
 
پوره

طرز تهیه پوره نخود

 بعد از شستن نخودها را در قابلمه ریخته و روی آن را با آب بپوشانید و روی حرارت قرار دهید، (بهتر است نخود از شب قبل خیس شود) کف آن را مرتب بگیرید، پیاز خلال شده، نیمی از روغن و نمک را اضافه می کنیم و حدود یک ساعت با حرارت ملایم بپزید. پس از پخته شدن، نخود را با مخلوط کن به صورت پوره درآورده سپس بقیهٔ روغن آب لیمو و نمک و فلفل را اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم. در آخر آن را با پیاز نگینی خرد شده و جعفری تزئین می کنیم.
 
پوره نخود

نکات تکمیلی در مورد پوره نخود

پوره نخود جزو پیش غذا - بورانی و پوره میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
پوره نخود را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

پوره نخود ، طرز تهیه پوره نخود

طرز تهیه پوره نخودطرز تهیه پوره نخود
52
زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پحت : 60 دقیقه
منبع : آشپزی آکا/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 2 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف