نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه “چیکن آلاکینگ” یک غذای پر طرفدار فرانسوی
چیکن آلاکینگ ، طرز تهیه چیکن آلاکینگ
“چیکن آلاکینگ” نوعی غذای فرانسوی است که مثل اغلب غذاهای فرانسوی با ذائقه ایرانی هماهنگی دارد.

مواد لازم برای چیکن آلاکینگ :

  • سینه مرغ بدون استخوان :4 تکه
  • کره پاستوریزه :100 گرم
  • قارچ ورقه شده :250 گرم
  • خامه پاستوریزه :250 میلی لیتر
  • زرده تخم مرغ :4 عدد
  • فلفل دلمه ای قرمز :یک عدد
  • فلفل دلمه ای سبز :یک عدد
طرز تهیه چیکن آلاکینگ 

طرز تهیه چیکن آلاکینگ

ابتدا سینه مرغ را خرد کرده و استخوان های آن را خارج نمایید.

سپس تابه ای را روی حرارت قرار داده و نصف کره را بریزید تا گرم شود ، مرغ ها را داخل تابه ریخته و تفت دهید تا کمی سرخ شده و بپزد.

تابه دیگری را روی حرارت قرار داده و با نصف دیگر کره قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده را تفت دهید.

خامه را به تدریج داخل تابه مرغ بریزید و اجازه دهید بجوشد، سپس مخلوط قارچ را افزوده و زرده های زده شده را بریزید و دائما هم بزنید تا همه مواد مخلوط شده و یکدست شود.

چیکن آلاکینگ آماده است ، آن را در ظرف مورد نظر بکشید و میل کنید. 

چیکن آلاکینگ

نکات تکمیلی در مورد چیکن آلاکینگ

چیکن آلاکینگ جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
چیکن آلاکینگ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

چیکن آلاکینگ ، طرز تهیه چیکن آلاکینگ

طرز تهیه “چیکن آلاکینگ” یک غذای پر طرفدار فرانسوی
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 33
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
این مطلب مفید بود ؟ 33 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف