برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه چیکن راتاتویی
چیکن راتاتویی ، درست کردن چیکن راتاتویی
راتاتویی همان غذای ساده، اما معروفی است که به لطف کارتونی به همین نام، در ایران معروف شد که در این بخش دستور تهیه چیکن راتاتویی را برای شما در نظر گرفته ایم.
بازدید : 1,953 نفر

مواد لازم برای چیکن راتاتویی

  سینه مرغ بدون استخوان:یک عدد، حبه ای
 بادمجان کوچک:3 عدد، حلقه حلقه
 کدوی متوسط:یک عدد، حلقه حلقه
 فلفل دلمه ای قرمز:یک عدد، خرد کرده
 قارچ:100 گرم، ورقه ورقه
 سیر:دو حبه، رنده شده
  گوجه فرنگی متوسط:2 عدد، خرد کرده
  روغن مایع:6 قاشق غذاخوری
 نمک و فلفل:به میزان لازم
 
 
چیکن راتاتویی
 
 

طرز تهیه چیکن راتاتویی

 
روغن را در یک قابلمه روی شعله متوسط داغ کنید. تکه های مرغ را نمک و  فلفل پاشیده و 10 دقیقه در روغن سرخ کنید تا کاملا برشته و طلایی شود، سپس آن را از قابلمه خارج کنید.
 
هر کدام از سبزیجات را 4 تا 5 دقیقه در روغن سرخ کنید. در صورت نیاز کمی روغن به غذا اضافه کنید. 
 
مرغ و سبزیجات تفت داده شده را به تابه برگردانده و با یک دوم پیمانه آب جوش روی شعله ملایم و با در بسته نیم ساعت بپزید تا سبزیجات کاملا نرم شود. نمک و فلفل غذا را اندازه کرده و آن را سرو کنید.
 
 
نکات
 
1. این غذا را می توانید با مرغ پخته شده باقیمانده از یک غذای دیگر تهیه کنید.
 
2. برای طعم بهتر، مرغ را قبل از سرخ کردن ادویه لمون پپر، بپاشید.
 
چیکن راتاتویی

نکات تکمیلی در مورد چیکن راتاتویی

چیکن راتاتویی جزو غذای ملل - فرانسوی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه میباشد .
چیکن راتاتویی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

چیکن راتاتویی ، طرز تهیه چیکن راتاتویی

طرز تهیه چیکن راتاتوییطرز تهیه چیکن راتاتویی
51
زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پحت : 45 دقیقه
برگرفته از برترینها/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 1 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف