نمناک آشپزخانه نمناکشیرینی پزی طرز تهیه کاپ کیک اسپاگتی
کاپ کیک اسپاگتی ، طرز تهیه کاپ کیک اسپاگتی
در ادامه این مطلب دستوره تهیه کاپ کیک اسپاگتی که یک شیرینی خوشمزه می باشد را می توانید مشاهده کنید.
بازدید : 1,026 نفر

مواد لازم برای کاپ کیک اسپاگتی

  • کره نرم  نصف فنجان
  • شکر  1 فنجان
  • تخم مرغ  2 عدد
  • وانیل  1 ق غ
  • آرد   1 و سه چهارم فنجان
  • جوش شیرین  نصف ق غ
  • بکینگ پودر  نصف ق غ
  • نمک  یک چهارم ق غ
  • خامه ترش  1 فنجان
 
مواد لازم برای فراستینگ اسپاگتی 
  • کره نرم  340 گرم
  • پودر شکر شیرینی پزی  3 فنجان
  • عصاره وانینل  1 ق چ
  • شکر یا خامه  در صورت نیاز
  • رنگ خوراکی زرد  2 – 3 قطره
مواد لازم برای تهیه توپک های شکلاتی روی کاپ کیک
  • پوره توت فرنگی   1 سوم فنجان
  • رنگ قرمز  1 – 2 قطره
  • شکلات گرد مغز دار  15 عدد
  • شکلات سفید رنده شده  
 
کاپ کیک اسپاگتی
 

طرز تهیه کاپ کیک اسپاگتی

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . قالب های کاپ کیک را با کپسولهای کاغذی بپوشانید .
کره و شکر را با همزن اینقدر بزنید تا کرمی و پوک شود . تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده هر بار اینقدر هم بزنید تا یکدست شود . وانیل را اضافه کرده هم بزنید . مخلوط آرد ، جوش شیرین ، بکینگ پودر و نمک را به صورت متناوب با خامه ترش در 3 مرحله اضافه کرده و هر بار مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود .
قالب های کاپ کیک را تا دو سوم از خمیر پر کنید و به مدت 20 – 22 دقیقه در فر بگذارید تا بپزند .
بعد ازین که کاپ کیک ها کاملا خنک شدند فراستینگ رویشان را آماده کنید .
کره و پودر شکر را مخلوط نموده با سرعت بالا 3 دقیقه هم بزنید .
عصاره وانیل را اضافه کرده 1 دقیقه دیگر به هم زدن ادامه دهید تا کرمی رنگ شود . اگر کرکم کره بیش از حد غلیظ بود میتوانید یک قاشق یک قاشق شیر یا خامه اضافه کرده هم بزنید تا به غلظت مناسب برسد و به راحتی از دهانه ی قیف خارج شود .رنگ خوراکی را اضافه کرده هم بزنید تا کرم یکدست شود سپس به داخل قیف با ماسوره سر باریک شماره 3 بریزید .
قیف را 12 سانت بالای کاپ کیک گرفته و با فشار کرم کره را روی کاپ کیک بریزید و اجازه دهید خودش حین نشستن  روی کاپ کیک پیچ و تاب بخورد و حالت رشته های ماکارونی را تداعی کند .
پوره یا مارمالاد توت فرنگی را با رنگ خوراکی مخلوط نمایید . شکلات ها را از بسته بندیشان خارج کرده و داخل این مخلوط بگردانید تا کاملا به آن اغشته شود و سپس یه جای کوفته ریزیه روی کاپ کیک ها بگذارید و کمی شکلات رنده شده سفید به جای پنیر پارمسان رویشان بپاشید .
 
کاپ کیک اسپاگتی

نکات تکمیلی در مورد کاپ کیک اسپاگتی

کاپ کیک اسپاگتی جزو کیک و شیرینی - مافین و کاپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
کاپ کیک اسپاگتی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

کاپ کیک اسپاگتی ، طرز تهیه کاپ کیک اسپاگتی

طرز تهیه کاپ کیک اسپاگتی
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 5
برگرفته از آشپزی آکا/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 5 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف