برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکشیرینی پزی طرز تهیه کاپ کیک توت فرنگی
کاپ کیک توت فرنگی ، طرز تهیه کاپ کیک توت فرنگی
کاپ کیک توت فرنگی یکی از شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار است.برای آموزش تهیه در این بخش از آشپزخانه نمناک همراه ما باشید.
بازدید : 2,440 نفر
مواد لازم برای کاپ کیک توت فرنگی
 
پودر کیک وانیلی  430 گرم
پودر پودینگ وانیلی فوری  95 گرم
ماست توت فرنگی  1 فنجان
روغن مایع   سه چهارم فنجان
آب  نصف فنجان
تخم مرغ  4 عدد
عصاره وانیل  2 ق چ
توت فرنگی خرد شده  1 فنجان
 
 
مواد لازم برای کرم توت فرنگی برای روی کاپ کیک
 
کره نرم  2 فنجان
پودر شکر شیرینی پزی  5 و نیم فنجان معادل 675 گرم
پوره توت فرنگی  5 قاشق حدود 8 عدد توت فرنگی متوسط
 
کاپ کیک توت فرنگی
 
 
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .
قالب کاپ کیک را با کپسول گاغذی بپوشانید یا اسپری جدا کننده بزنید .
پودر کیک ، پودینگ ، ماست ، روغن ، آب ، تخم مرغ و وانیل را مخلوط کرده و حدود 2 دقیقه با سرعت متوسط همزن بزنید .
توت فرنگی ها را با قاشق چوبی به آرامی با خمیر کیک مخلوط نمایید که له نشوند .
هر کدام از کپسولهای کاپ کیک را با حدود 3 قاشق غذاخوری از خمیر کیک پر کنید .
کاپ کیک های توت فرنگی را به مدت 18 – 22 دقیقه در فر بگذارید تا بپزند و پف کنند .
وسط کاپ کیک ها ممکن است بعد ازبرداشتن از فر و سرد شدن کمی فرو رفتگی یا ترک داشته باشد که نیازی به نگرانی نیست چون قرار است رویشان را با کرم توت فرنگی خوشمزه ای بپوشانید .
بگذارید کاپ کیک ها کاملا خنک شوند سپس کرم رویشان را تهیه کنید .
 
 
برای تهیه کرم توت فرنگی
 
کره را با سرعت متوسط همزن حدود 5 دقیقه بزنید .
پودر شکر را با کره مخلوط نموده و هم بزنید تا یکدست شود . وانیل و پوره توت فرنگی را اضافه نموده و هم بزنید تا کاملا با  هم ترکیب شوند .
میزان اضافه کردن توت فرنگی به سلیقه ی خودتان بستگی دارد . فقط مراقب باشید که اضافه کردن بیشتر از 5 قاشق پوره توت فرنگی باعث رقیق شدن کرمتان خواهد شد .
کرم را 4 دقیقه دیگر هم بزنید تا کاملا فرم بگیرد سپس با یک قیف و ماسوره بزرگ ستاره ای روی کاپ کیک ها را تزئین نمایید .
 
طرز تهیه کاپ کیک توت فرنگی

نکات تکمیلی در مورد کاپ کیک توت فرنگی

کاپ کیک توت فرنگی جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
کاپ کیک توت فرنگی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه کاپ کیک توت فرنگی

طرز تهیه کاپ کیک توت فرنگیطرز تهیه کاپ کیک توت فرنگی
3.33
زمان آماده سازی: 30 دقیقه زمان پحت : 30 دقیقه
منبع : آشپزی آکا/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 2 1
نظر کاربران
نظر سنجی برای این مطلب غیر فعال شده است .