برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکشیرینی پزی طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی خانگی بدون فر
کاپ کیک شکلاتی ، کاپ کیک شکلاتی بدون فر
در خیلی از فروشگاه ها و سوپر مارکت ها کاپ کیک به صورت پودری و در بسته بندی هایی به فروش میرسد که باید پودر را در فنجان ریخته به آن شیر اضافه کنید و سه دقیقه در ماکروویو قرار دهید، سپس یک کاپ کیک آماده در اختیار دارید. اما میخواهیم طرز تهیه آن را خودمان آموزش دهیم. آموزشی که در آن خبری از فر و مایکرویو نیست.
بازدید : 13,602 نفر

مواد لازم برای کاپ کیک شکلاتی خانگی بدون فر

 
8 ق س آرد الک شده
10 ق س شیر
6 ق س شکر
1 ق س بیکینگ پودر
2 عدد تخم مرغ
4 ق س پودر کاکائو
نوک ق چ وانیل
 
کاپ کیک
 
 

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی خانگی بدون فر

در یک کاسه مناسب آرد، شکر، وانیل ،  پودر کاکائو و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید. نیازی به همزن برقی نیست. بعد از آنکه مواد خوب با هم مخلوط شدند، تخم مرغ ها را اضافه کرده ، به هم زدن ادامه دهید تا مواد یکدست شوند. در انتها شیر و روغن را بیفزایید و مواد را با هم خوب مخلوط کنید تا مایه کیک آماده شود.
 
فنجان های مورد نظرتان را با کمی روغن کاملا چرب کنید. حالا فنجان ها را تا نیمه از مواد پر کنید.فنجان ها را داخل قابلمه مناسبی قرار دهید. داخل قابلمه تا نیمه فنجان ها، آب بریزید. دقت کنید که آب داخل فنجان ها نرود. وقتی آب جوش آمد، حرارت را کم کنید. روی در قابلمه دم کنی بگذارید و آن را روی قابلمه قرار دهید. کیک ها را به این صورت حدود 15 دقیقه بپزید. بعد از 15 دقیقه در قابلمه را برداشته و یک خلال دندان داخل یکی از کیک ها فرو کنید. اگر مواد به خلال نچسبید، کیک آماده است.
 
مجددا در قابلمه را بگذارید و آن را از روی حرارت بردارید. 10 دقیقه صبر کنید تا کیک کاملاً آماده شود. حالا فنجان ها را از قابلمه خارج کنید. وقتی سرد شدند، با نوک چاقو دورش را آزاد کنید، سپس کیک ها را از فنجان خارج کنید.
 
نکته
 
در صورت نداشتن شیر می توانید به همان اندازه از ماست شیرین استفاده کنید.
 
کاپ کیک شکلاتی

نکات تکمیلی در مورد کاپ کیک شکلاتی

کاپ کیک شکلاتی جزو کیک و شیرینی - مافین و کاپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25 دقیقه میباشد .
کاپ کیک شکلاتی را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

کاپ کیک شکلاتی ، طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی خانگی بدون فر

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی خانگی بدون فرطرز تهیه کاپ کیک شکلاتی خانگی بدون فر
4.739
زمان آماده سازی: 10 دقیقه زمان پحت : 25 دقیقه
منبع : مجله آشپزی مثبت/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 37 2
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف