دیگران چه می خوانند..؟
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای ایرانی طرز تهیه کباب تابه ای در ماکروفر
کباب تابه ای ، طرز درست کردن کباب تابه ای
کباب تابه ای اگرچه به لحاظ پخت، غذای پردردسری نیست و پختن آن به طور معمول روی اجاق گاز نیز به زمان خیلی زیادی نیاز ندارد ولی هر چقدر هم که سریع آماده شود، هرگز به سرعت مایکروفر نخواهد بود.
بازدید : 12,077 نفر

 مواد لازم برای کباب تابه ای در ماکروفر

 
500 گرم گوشت چرخ کرده
یک عدد پیاز کوچک
یک حبه سیر
2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی
یک پیمانه خمیر نان فانتزی خشک شده
یک عدد تخم مرغ
یک قاشق چای خوری پودر آویشن خشک
2 قاشق چای خوری جعفری خردشده
یک عدد گوجه فرنگی متوسط
نمک و فلفل، به میزان لازم
یک دسته کوچک پیازچه
3 قاشق سوپ خوری روغن مایع گیاهی
 
کباب تابه ای
 

 طرز تهیه کباب تابه ای در ماکروفر

 
ابتدا کاسه بلوری بزرگی آماده کنید و گوشت چرخ کرده را در آن بریزید و پیاز را پس از پوست کندن در آن رنده کنید.
سیر را نیز پوست کنده و ریز خرد کنید. گوجه فرنگی را هم با پوست به قطعات خیلی کوچک تقسیم کنید.
همه سبزیجات خردشده را همراه بقیه مواد ذکرشده در فهرست مواد لازم، به طور همزمان به گوشت اضافه کنید و مخلوط گوشتی را خوب ورز دهید تا مواد با هم مخلوط شوند.
مقداری از مخلوط را با یک دست برداشته و در کف دست دیگر به شکل گلوله درآورید سپس با فشار، آن را به دایره ای کوچک تبدیل کنید. با این مقدار مواد لازم، شما می توانید 7 عدد از این کباب های دایره ای شکل درست کنید.
ظرفی مخصوص مایکروفر را که برای این تعداد کباب مناسب باشد، آماده کرده و با روغن چرب کنید، سپس کباب ها را کف ظرف بچینید و ظرف را بدون در، داخل مایکروفر قرار دهید و با حداکثر قدرت، آن را روی 10 دقیقه زمان تنظیم کنید.
در پایان در صورت تمایل روی کباب ها مقداری سس گوجه فرنگی و جعفری خردشده بریزید و همراه پیازچه سرو کنید.
 
نکته
 
اگر کباب ها در این مدت زمان مغز پخت نشدند، مدت زمان پخت را کمی افزایش دهید.

نکات تکمیلی در مورد کباب تابه ای

کباب تابه ای جزو انواع کباب میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
کباب تابه ای را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

کباب تابه ای ، طرز تهیه کباب تابه ای در ماکروفر

برگرفته از آسمونی/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 24 2
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف