برو به :
طرز تهیه کباب شترمرغ ، کباب شترمرغ
کباب شترمرغ یک غذای لذیذ و دلچسب است که می توانید در میهمانی های خود از آن استفاده کنید.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید..
بازدید : 1,330 نفر

 مواد لازم برای کباب شترمرغ

 
سیر له شده :2 حبه
آب لیموترش :4 قاشق سوپخوری
روغن زیتون :2 قاشق سوپخوری
فلفل قرمز تازه :یک عدد
پودر زیره سبز :یک قاشق چایخوری
پودر تخم گشنیز :یک قاشق چایخوری
برگ بو :8 عدد
نمک و فلفل سیاه :به میزان لازم
فلفل های رنگی کوچک :به تعداد لازم
سیخ چوبی :به تعداد لازم
 
کباب
 

طرز تهیه کباب شترمرغ

ابتدا گوشت ها را در اندازه های یک در چهار سانتیمتری برش دهید.
در ظرفی آب لیموترش، روغن زیتون ،سیر له شده، فلفل قرمز خرد شده، پودر زیره سبز، پودر تخم گشنیز، نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید. سپس گوشت ها را دو ساعت در این مواد قرار دهید و با درپوش در یخچال بگذارید.
پس از این مدت، گوشت ها را به سیخ بکشید و بین هر تکه گوشت یک عدد برگ بو قرار دهید. برای این کار لازم است برگ بوها را 2 ساعت در آب ولرم قرار دهید تا تازه شود و آنها را راحت از سیخ رد کنید. در ضمن، می توانید بین گوشت ها از فلفل های رنگی نیز استفاده کنید. (در صورتی که برگ بو در دسترس نداشتید می توانید از برگ درخت نارنگی، نارنج یا پرتقال نیز استفاده کنید).
سپس می توانید کباب ها را روی حرارت مستقیم آتش، کباب کنید و با سالسای گوجه فرنگی و زیتون آن را سرو کنید.
 
کباب شتر مرغ

 

نکات تکمیلی در مورد کباب شترمرغ

کباب شترمرغ جزو انواع کباب میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 2 ساعت و 0 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
کباب شترمرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

کباب شترمرغ ، طرز تهیه کباب شترمرغ

طرز تهیه کباب شترمرغطرز تهیه کباب شترمرغ
2.52
زمان آماده سازی: 120 دقیقه زمان پحت : 20 دقیقه
برگرفته از چاشنیگ/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 1 1
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف