نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه کباب شیرین فنلاندی ها با پلوی تند
طرز تهیه کباب شیرین فنلاندی‌ ، کباب شیرین فنلاندی‌
فنلاندی ها برای درست کردن کباب از یک شیوه متفاوت از ما ایرانی ها استفاده می کنند. آن ها کباب هایشان را کمی شیرین یا بهتر است بگوییم ترش و شیرین درست می کنند. طعمی که متفاوت ولی خوشمزه است.

 مواد لازم برای کباب شیرین فنلاندی ها با پلوی تند

 
 500 گرم  گوشت چرخ کرده
1 عدد  پیاز متوسط
1 حبه  سیر
2 ق س  پونه خشک شده
به میزان لازم  زردچوبه، نمک و فلفل
2 ق س عسل
 2 /1 پیمانه سرکه سفید
به تعداد لازم سیخ چوبی

 
مواد لازم برای برنج تند

2 پیمانه برنج
2 ق س زعفران آب کرده
2 ق س کره
1 ق چ پودر فلفل قرمز
به میزان لازم نمک
 
کباب شیرین فنلاندی
 

طرز تهیه کباب شیرین فنلاندی ها با پلوی تند

 
برنج را به مدت نیم ساعت در آب گرم خیس کنید، سپس داخل قابلمه ریخته، به اندازه یک بندانگشت آب روی برنج بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید.
رب گوجه فرنگی، زعفران و مقداری نمک و فلفل داخل قابلمه بریزید و   با برنج مخلوط کنید. کره را هم اضافه کرده ، صبر کنید تا آب برنج کشیده شود و برنج خوب دم بکشد.
پیاز و سیر را در یک ظرف مناسب رنده کنید. گوشت را همراه   پونه، نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کرده ، مواد را خوب ورز دهید تا مایه کباب آماده شود.
از مواد به اندازه دلخواه برداشته و  به آن شکل دهید.  سپس آنها را به سیخ بکشید و سپس داخل تابه  خوب سرخ کنید. کباب ها را زیر رو کنید تا همه جای آنها برشته شود.
در یک ظرف عسل و سرکه را مخلوط کنید تا یکدست شود، سپس آن را داخل تابه روی کباب ها بریزید. حرارت را کم کرده، در تابه را بگذارید. هر از چند گاهی درب تابه را برداشته و کباب ها را زیرورو کنید تا همه جای آنها به سس آغشته شود. 
وقتی کباب ها آماده شدند، آنها را در ظرف موردنظرتان بچینید، از سسی که داخل تابه مانده روی کباب ها بریزید و آنها را با برنجی که آماده کرده اید سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد کباب شیرین فنلاندی‌

کباب شیرین فنلاندی‌ جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
کباب شیرین فنلاندی‌ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه کباب شیرین فنلاندی ها با پلوی تند

طرز تهیه کباب شیرین فنلاندی ها با پلوی تندطرز تهیه کباب شیرین فنلاندی ها با پلوی تند
51
زمان آماده سازی: 30 دقیقه زمان پحت : 60 دقیقه
برگرفته از گوشه/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 1 0
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف