برو به :
کباب فلفلی ، کباب فلفلی با گوشت چرخ کرده
در این بخش از آشپزخانه نمناک برای شما دستور تهیه کباب فلفلی با گوشت چرخ کرده با سس خردل را در نظر گرفته ایم.
بازدید : 4,845 نفر

 مواد لازم برای کباب فلفلی

 
فلفل سبز 2 عدد
گوشت چرخ کرده 150 گرم
سیر 2 عدد
فلفل دلمه به میزان لازم کمی، قرمز باشد
سس خردل 1 قاشق چای خوری یا پودر خردل
لیمو ترش 1 عدد برای رنده کردن پوست آن
زعفران به میزان لازم کمی
پودر فلفل قرمز به میزان لازم نمک و فلفل سفید
پنیر پیتزا به میزان لازم
پیازچه به میزان لازم
 
 
 غذاهای ایرانی
 

طرز تهیه کباب فلفلی

 
به گوشت چرخ کرده برگ سیر ریز خردشده، پیاز رنده شده ، پیازچه ، کمی فلفل دلمه قرمز ریز خرد شده ، یک قاشق چای خوری سس خردل یا پودر آن ، رنده پوست لیمو ترش ، کمی زعفران ، نمک ، فلفل سفید ، پودر فلفل قرمز اضافه کنید.
 
فلفل های سبز باریک و بلند را از کنار یک برش دهید و داخل فلفل پنیر پیتزا بریزید و بعد فلفل را با گوشت پوشش دهید به طوری که بالا و پایین فلفل بیرون بماند .
 
بعد کبابمان را با حرارت کم سرخ کنید به مدت دو یا سه دقیقه بعد درب ظرف را بگذارید تا ارام بپزد.
 
در این فاصله سس ان را تهیه میکنیم .
 

طرز تهیه سس کباب فلفلی

 
کمی گردو ، نعناع تازه ، پیازچه ، سیر، فلفل قرمز دلمه ای، روغن زیتون را داخل غذا ساز بریزید و دریک ماهیتابه اول یک پیاز کوچک را رنده کنید و بعد رب گوجه فرنگی اضافه کنید کمی تفت بدهید ، زعفران و کمی اب لیموی تازه اضافه کنید و مواد داخل غذا ساز را به رب اضافه کنید و تفت دهید ، کمی اب اضافه کنید و اجازه دهید حداقل پانزده دقیقه سس ما جا بیافتد .
 
مقداری از این سس را به کبابمان اضافه کنید و بقیه را موقع سرو روی کباب فلفلی ها بریزید.
 
کباب فلفلی رامیتوانید با نان، کته، و یا با چلو میل بفرماید.
 
کباب فلفلی

نکات تکمیلی در مورد کباب فلفلی

کباب فلفلی جزو انواع کباب میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
کباب فلفلی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .

کباب فلفلی ، طرز تهیه کباب فلفلی

طرز تهیه کباب فلفلیطرز تهیه کباب فلفلی
3.84
زمان آماده سازی: 30 دقیقه زمان پحت : 15 دقیقه
منبع : آسمونی/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 3 1
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف