نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه کباب ماهی با سس زنجبیل
طرز تهیه کباب ماهی ، کباب ماهی
ماهی گیریل شده با طعم جدید بی شک پذیرایی بسیار خوبی را برای هر مهمانی رقم می زند.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.

 مواد لازم برای کباب ماهی با سس زنجبیل

 
فیله ماهی  500 گرم
سیخ  6 تا 8 عدد
سیب زمینی   2 عدد متوسط
زنجبیل 2 عدد
لیمو  1 عدد
زردچوبه 1 قاشق چای خوری
سیر  2 حبه
فلفل چیلی    2 عدد
نعناع تازه  100 گرم
ماست  4 قاشق غذا خوری
 
کباب ماهی
 

طرز تهیه کباب ماهی با سس زنجبیل

 از فیله های ماهی استخوان کشیده استفاده کنید و پوست ماهی را بگیرید. فیله را به مکعب های 2.5 سانتی خرد کنید.
سعی کنید از ساقه رزماری به عنوان سیخ استفاده کنید که بسیار کباب شما را معطر تر و لذیذ می کند.
برگ های پایین رزماری را جدا کنید اما برگ های سر آن را بگذارید بماند.
تمامی مواد زنجفیل (که به تکه های کوچک خرد شده است) را نازک ورقه ورقه کنید، آب و رنده پوست لیمو، زرد چوبه، فلفل، سیر، نعناع به جز ماست را با هم در غذا ساز بریزید. مواد را در غذا سار خوب مخلوط می کنیم تا نرم و یک دست شوند.
سپس ماست را اضافه کنید و هم بزنید. با استفاده از سیخ ها یا چوب رزماری، ماهی و سیب زمینی ها (آب پز شده) را یکی در میان در سیخ فرو کنید. سس را به آرامی روی آن ها ریخته و هر طرف را 2 دقیقه گریل کنید.
 
کباب ماهی با سس زنجبیل
 
 
 

نکات تکمیلی در مورد کباب ماهی

کباب ماهی جزو انواع کباب میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 5دقیقه میباشد .
کباب ماهی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

کباب ماهی ، طرز تهیه کباب ماهی با سس زنجبیل

طرز تهیه کباب ماهی با سس زنجبیل
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 21
برگرفته از پارسه گرد/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 21 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف