کباب پلو ، آشپزخانه نمناک
کباب پلو یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ به شمار می رود که در این بخش از آشپزی غذاهای ایرانی آشپزخانه نمناک برای شما دستور تهیه کباب پلو را در نظر گرفته ایم.

مواد لازم برای کباب پلو



    برنج :سه پیمانه
    گوشت چرخ کرده:300 گرم
    پیاز:1 عدد
    نمک و فلفل:به میزان لازم
    سماق:به میزان لازم
    زیره و ادویه دلخواه :درصورت تمایل
    فلفل دلمه ای و جعفری :در صورت دلخواه

طرز تهیه کباب پلو



    برنج رو خیس کنید و آبکش کنید ( کمی زنده تر از حد معمول بردارید) گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه ای رنده شده و جعفری و ادویه ها رو با مقدار کمی از سماق مخلوط کنید . آب پیاز رو هم بگیرید.

 

کباب پلو


    بعد ته دیگ سیب زمینی بچینید و یه لایه برنج . حالا از مواد گوشتی یه گلوله بردارید و مثل کتلت کف دست پهن کنید . و روی برنج ها بگذارید و سماق بپاشید دوباره برنج و ردیف بعدی هم همین طور تا مواد گوشتی تموم بشه و ردیف آخر بشه برنج حالا دم بزارید.

نکات تکمیلی در مورد کباب پلو

کباب پلو جزو پلو و چلو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 45 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
کباب پلو را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

کباب پلو ، طرز تهیه کباب پلو

طرز تهیه کباب پلو
:
امتیاز : 4.6 تعداد رای : 101
برگرفته از آشپز آنلاین/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 93 8
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف