نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه “کباب چوبی دودی” با طعم بسیار عالی
کباب چوبی دودی ، طرز تهیه کباب چوبی
این کباب ها در عرض کمتر از نیم ساعت تهیه می شوند و طعم بسیار عالی دارند. گوشت قلقلی که روی زغال و در سیخ های چوبی تهیه می شود و برای وعده ناهار مناسب است.

مواد لازم برای کباب چوبی دودی

  • پاپریکا دودی :یک قاشق غذاخوری 
  • پودر سیر:یک قاشق چایخوری 
  •  پودر پیاز :یک قاشق چایخوری
  • فلفل سیاه :یک قاشق چایخوری 
  • گوشت چرخ کرده مخلوط :یک کیلو و 400 گرم 
  • نان تورتیلا :16 عدد
  • نمک :به اندازه لازم
کباب

طرز تهیه کباب چوبی دودی

ابتدا سیخ ها را در آب سرد قرار دهید تا هنگام طبخ  نسوزد.

گوشت را با پودر پیاز و سیر مخلوط کرده و فلفل ، نمک و پاپریکای دودی را بریزید و خوب ورز دهید.

دستان خود را کمی مرطوب کرده و مواد را به شکل گلوله هایی اندازه گردو درآورید.

سپس آن ها را کمی پهن کرده و به سیخ بزنید و کباب کنید.

داخل هر بشقاب یک تکه نان ترتیلا قرار داده و روی آن دو سیخ کباب بگذارید.

در صورت تمایل با چند برگ ریحان تزیین کرده و با نان ترتیلا میل نمایید.

کباب چوبی

نکات تکمیلی در مورد کباب چوبی دودی

کباب چوبی دودی جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
کباب چوبی دودی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

کباب چوبی دودی ، طرز تهیه کباب چوبی دودی

طرز تهیه “کباب چوبی دودی” با طعم بسیار عالی
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 10
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
این مطلب مفید بود ؟ 10 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف