برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه کباب چوبی دودی
طرز تهیه کباب چوبی ، کباب چوبی
این کباب ها در عرض کمتر از نیم ساعت تهیه می شوند و طعم بسیار عالی دارند. گوشت قلقلی که روی زغال و در سیخ های چوبی تهیه می شود و برای وعده ناهار مناسب است.
بازدید : 1,148 نفر

مواد لازم برای کباب چوبی دودی

 
یک قاشق غذاخوری پاپریکا دودی
1.5 قاشق چایخوری نمک
یک قاشق چایخوری پودر سیر
یک قاشق چایخوری پودر پیاز
یک قاشق چایخوری فلفل سیاه
یک کیلو و 400 گرم گوشت چرخ کرده مخلوط
16 عدد نان تورتیلا
 
 
کباب
 
 

طرز تهیه کباب چوبی دودی

در یک کاسه بزرگ، پاپریکا، نمک، پودر سیر، پودر پیاز و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. گوشت چرخ کرده را به کاسه اضافه کنید و با ادویه ها کاملا ورز دهید. سپس آن را به 24 گلوله تقسیم کنید. سطح گلوله های گوشتی را در دست صاف کنید تا 5 سانتی متر ضخامت داشته باشند.
سه عدد از آنها را در یک سیخ چوب بکشید. همین کار را با بقیه گوشت ها تکرار کنید. سپس آنها را به مدت 8 تا 10 دقیقه روی کباب پز بپزید تا کاملا پخته شوند.
این کباب ها را با نان تورتیلا برشته شده سرو کنید.
برای اینکه سیخ های چوبی نسوزند، 30 دقیقه پیش از کباب کردن آنها را در آب خیس کنید.
 
کباب چوبی

 

نکات تکمیلی در مورد کباب

کباب جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
کباب را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

کباب ، طرز تهیه کباب چوبی دودی

طرز تهیه کباب چوبی دودیطرز تهیه کباب چوبی دودی
51
زمان آماده سازی: 20 دقیقه زمان پحت : 15 دقیقه
منبع : نون و آب/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 1 0
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف