تهیه کبه برنجی ، کبه برنجی
کبه یک غذای عربی است وبسیار ظاهر زیبا و جالبی دارد با وجود اینکه جز غذاهای سرخ کردنی محسوب میشود ولی در هنگام سرخ کردن مقدار خیلی کمی روغن جذب میکند. دستور پخت کبه برنجی را در آشپزخانه نمناک بیاموزید.

مواد لازم برای کبه برنجی



    گوشت چرخ کرده=250گرم
    برنج =یک بیمانه
    سیب زمینی = یک عدد متوسط
    نخود لپه =به میزان دلخواه
    پیاز =یک عدد بزرگ
    جعفری خرد شده ادویه فلفل سیاه نمک
    روغن برای سرخ کردن

 

طرز تهیه کبه برنجی




پیاز را کمی تفت میدهیم گوشت را اضافه میکنیم +ادویه+فلفل سیاه +نمک+نخود لپه پخته شده+جعفری در مرحله بعدی سیب زمینی را در اب برنج می گذاریم تا با برنج بپزه مثل پلو پختن معمولی .
وقتی برنج پخت ان را ابکش می کنیم و همراه سیب زمینی میکوبیم تا خمیر مانند بشه بعد کمی از برنجها بر می داریم توی دستمون پهن میکنیم وازمواد گوشتی مقداری وسط ان می گذاریم ومیبندیم به طوری که مواد برنجی دور تادور مواد گوشتی را بگیره .

 

کبه برنجی


بعد روغن را داغ میکنیم وکبه ها را یکی یکی سرخ میکنیم وگرم گرم نوش جان می کنیم فقط توجه کنید موقع سرخ کردن کبه ها در ما هیتا به به همدیگه نچسبند .(بهتره که بعد از اینکه کبه ها رو پیچیدید قبل از سرخ کردن داخل تخم مرغ زده شده غلط بدید و بعد داخل روغن بندازید تا سرخ شه)

 

کبه برنجی

نکات تکمیلی در مورد کبه برنجی

کبه برنجی جزو غذای ملل - عربی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و و 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
کبه برنجی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .

کبه برنجی ، طرز تهیه کبه برنجی

طرز تهیه کبه برنجی
:
امتیاز : 4.5 تعداد رای : 66
برگرفته از آشپز آنلاین/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 60 6
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف