دیگران چه می خوانند..؟
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه کتف مرغ با سس عسل
کتف مرغ ، خوراک کتف مرغ
خوراک کتف مرغ را با سس خوشمزه عسل درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
بازدید : 4,303 نفر

 مواد لازم برای کتف مرغ با سس عسل

 
بازوی مرغ پوست گرفته شده :یک کیلو گرم
سس سویا روشن :4 قاشق غذاخوری
سس سویا تیره :یک قاشق مرباخوری
عسل :یک قاشق غذاخوری
شکر قهوه ای :یک قاشق مرباخوری
سیر له شده :2 حبه
زنجبیل تازه و رنده شده :2 قاشق چایخوری
روغن بادام یا روغن سبزیجات :یک قاشق غذاخوری
آب :2 قاشق غذاخوری
 
کتف مرغ
 

طرز تهیه کتف مرغ با سس عسل

نوک بالها را جدا می کنیم و سر مفصلها را می بریم استخوان کتف را در دست می گیریم و آرام آرام با چاقو گوشت کتف را به سمت پایین استخوان می آوریم به حدی که پوست آن را جدا کنیم .
 
سس سویا تیره و روشن، عسل، شکر قهواه ای، سیر له شده، آب و زنجبیل را در کاسه ای مخلوط کرده کتف مرغها را در آن به مدت 2 ساعت می گذاریم مزه دار شود.
 
سپس تابه را گرم کرده با شعله متوسط تمام مواد را با سس آن در تابه ریخته به مدت 10 دقیقه بگذارید تا کاملا بپزد و سپس در ظرف را برداشته به مدت 5 دقیقه مرتب هم می زنیم تا کتف ها قهوه ای شود. در ظرفی مناسب سرو می کنیم.

نکات تکمیلی در مورد کتف مرغ

کتف مرغ جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
کتف مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

کتف مرغ ، طرز تهیه کتف مرغ با سس عسل

برگرفته از چاشنیگ/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 5 2
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف