کتلت مرغ و سیب زمینی | طرز تهیه “کتلت مرغ و سیب زمینی” خانگی
مواد لازم برای کتلت مرغ
طرز تهیه کتلت مرغ
سینه مرغ را با یک عدد پیاز ، یک لیوان آب و مقداری نمک ، فلفل و زعفران روی حرارت قرار دهید و به آرامی بپزد.
سیب زمینی ها را هم با کمی آب و نمک بپزید. سپس پوست بگیرید و همونطور داغ داغ رنده کنید.
بعد از اینکه مرغ پخته شد استخوان هایش را جدا کنید و به همراه سیب زمینی چرخ کنید.
پیاز را هم رنده کنید و با تخم مرغ و کمی زعفران و نمک و فلفل هم بزنید. سپس با مرغ و سیب زمینی چرخ شده مخلوط کنید و با دست خوب ورز دهید.
کف دستتان را با پودر سوخاری آغشته کنید و از مواد به اندازه یک پرتقال بردارید و در کف دست به صورت گرد یا بیضی شکل دهید.
تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید و کتلت ها را داخل روغن داغ شده سرخ کنید. سپس در دیس بچینید.و با سبزیجات دلخواه سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد کتلت مرغ و سیب زمینی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
کتلت مرغ و سیب زمینی را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
طعمی بی نظیر و باورنکردنی از “شامی کباب” + طرز تهیه
دستور تهیه “کتلت مرغ با برنج” مرحله به مرحله
طرز تهیه کتلت اصفهانی لذیذ
طرز تهیه “کتلت بادمجان” کبابی خوشمزه و خانگی
آموزش مرحله به مرحله “شامی کباب بروجردی”
طرز تهیه “شامی رشتی” اصل و خوشمزه
“کتلت بوقلمون” یا سینه مرغ با روشی خوشمزه
طرز تهیه شامی کباب با رب انار و گردو