نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای ایرانی طرز تهیه “کته زعفرانی” مجلسی
کته زعفرانی ، طرز درست کردن کته زعفرانی
دستور تهیه آسان “کته زعفرانی” مجلسی را در این بخش از غذاهای ایرانی آشپزخانه نمناک می خوانید.

مواد لازم برای کته زعفرانی مجلسی

  • برنج:به تعداد نفرات 
  • زعفران دم کرده:دو تا 3 ق غ
  • نمک:برای هر دو پیمانه برنج نصف ق م
  • روغن:برای هر پیمانه برنج :نصف ق غ
کته زعفرانی 

طرز تهیه کته زعفرانی مجلسی

به هر تعداد پیمانه ای که لازم داشتید برنج برداید . بعد برنج را چند دست بشویید تا آب آن زلال شود. بعد به اندازه یک و نیم برابر پیمانه برنج ، آب به آن اضافه کنید.

سپس  مقداری نمک ، روغن و زعفران به برنج اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا آب داخل برنج به جوش بیاید.

در حال جوشیدن یکی دوبار برنج را هم بزنید.

و وقتی آب برنج تمام شد ، دم کنی را روی برنج قرار دهید و شعله را کم کنید.

نکات

در صورت تمایل کمی بیش از مدت معین روی حرارت بمونه تا کاملا طلایی بشه و بتونیم قالبی بیرون بیاریم . در غیر اینصورت زودتر برمیداریم و بدون ته دیگ تهیه میکنیم و توی دیس میکشیم .

 کته زعفرانی مجلسی

نکات تکمیلی در مورد کته زعفرانی

کته زعفرانی جزو پلو و چلو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
کته زعفرانی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

کته زعفرانی ، طرز تهیه کته زعفرانی مجلسی

طرز تهیه “کته زعفرانی” مجلسی
:
امتیاز : 4.4 تعداد رای : 35
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ
این مطلب مفید بود ؟ 31 4
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف