برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکدسر طرز تهیه کرم انگلیسی با توت فرنگی
طرز تهیه کرم انگلیسی ، کرم انگلیسی
در این پست به شما طریقه ی درست کردن کرم انگلیسی با توت فرنگی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
بازدید : 1,693 نفر

مواد لازم برای کرم انگلیسی با توت فرنگی

 
خامه  400 میلی لیتر
شکر  50 گرم
زرده تخم مرغ  5 عدد
وانیل  1 قاشق چایخوری
توت فرنگی  750 گرم
 
کرم انگلیسی 
 

طرز تهیه کرم انگلیسی با توت فرنگی 

 
مقداری یخ داخل کاسه بزرگ بریزید کمی آب به آن اضافه کرده و کاسه ی کوچکتری درون آن قرار دهید.
خامه را به مدت 3 دقیقه با توان 600 وات حرارت دهید.
در طی این زمان شکر را با زرده ی تخم مرغ آنقدر هم بزنید که حالت کرم مانند پیدا کند.
به هم زدن با سرعت کمتر ادامه داده و به تدریج خامه را به مواد قبلی اضافه کنید.
ابتدا به مدت 2 دقیقه با در باز و با توان 600 وات حرارت دهید بعد از 1 دقیقه آن را حسابی هم بزنید.
سپس هر 20 ثانیه 1 بار خوب آن را مختوط کنید.
توان دستگاه را به 360 وات کاهش دهید و 3 دقیقه ی دیگر به حرارت دادن ادامه دهید.
هر 10 تا 15 ثانیه یک بار دسر را خوب هم بزنید کرم نباید سفت و یا زیاد شل باشد.
بلافاصله کرم را در کاسه ای که روی ظرف یخ قرار دارد ریخته و با قاشق آنقدر هم بزنید تا کرم سرد شود.
با فویل روی ظر ف کرم را بسته و یک ساعت در یخچال قرار دهید.
توت فرنگی ها را شسته هر یک را از وسط به دو نیم کرده و داخل ظرف دسر بریزید.
کرم آماده شده را روی توت فرنگی ها بریزید. (مدت زمان لازم برای تهیه وپخت 30 دقیقه ).
 
کرم انگلیسی با توت فرنگی 

 

نکات تکمیلی در مورد کرم انگلیسی

کرم انگلیسی جزو دسر - کرم و موس میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
کرم انگلیسی را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

کرم انگلیسی ، طرز تهیه کرم انگلیسی با توت فرنگی

طرز تهیه کرم انگلیسی با توت فرنگیطرز تهیه کرم انگلیسی با توت فرنگی
4.37
زمان آماده سازی: 20 دقیقه زمان پحت : 10 دقیقه
برگرفته از آشپزی آکا/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 6 1
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف