کرم انگلیسی با توت فرنگی
در این پست به شما طریقه ی درست کردن “کرم انگلیسی با توت فرنگی” را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

مواد لازم برای کرم انگلیسی با توت فرنگی

  • خامه :400 میلی لیتر
  • شکر:50 گرم
  • زرده تخم مرغ :5 عدد
  • وانیل :1 قاشق چایخوری 
  • توت فرنگی :750 گرم 
کرم انگلیسی 

طرز تهیه کرم انگلیسی با توت فرنگی 

ابتدا نیم لیتر خامه را به همراه 1 قاشق وانیل داخل تابه ای بریزید و روی شعله گاز قرار دهید و مدام هم بزنید تا گرم شود ولی نجوشد.

در این فاصله پنج عدد زرده تخم مرغ را با 50 گرم شکر خوب هم بزنید تا رنگ آن روشن شده و کشدار شود.

مقداری از خامه را داخل تخم مرغ بریزید و به سرعت هم بزنید تا تخم مرغ پخته نشود. حالا تخم مرغ ها را داخل تابه خامه بریزید و تند هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند.

کرم را کمی روی شعله ملایم بپزید تا غلیظ شود. زمانی که به شکل کرم درآمد و به پشت قاشق چسبید آن را از روی حرارت بردارید.

کرم را در ظرف مورد نظر بریزید و روی آن را با سلفون پوشانده و در یخچال بگذارید تا سفت شود.

برش هایی از توت فرنگی را روی کرم ها قرار داده و سرو کنید.

کرم انگلیسی با توت فرنگی 

نکات تکمیلی در مورد کرم انگلیسی با توت فرنگی

کرم انگلیسی با توت فرنگی جزو دسر - کرم و موس میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
کرم انگلیسی با توت فرنگی را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

کرم انگلیسی ، طرز تهیه کرم انگلیسی با توت فرنگی

4.111
این مطلب مفید بود ؟92
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
برچسب :
وبگردی