برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکشیرینی پزی طرز تهیه کرپ سیب با سس عسلی
طرز تهیه کرپ سیب ، کرپ سیب با سس عسلی
کرپ با سس سیب عسلی را می توانید به عنوان یک صبحانه خوشمزه یا یک دسر عالی میل کنید.

 مواد لازم برای کرپ سیب با سس عسلی

 
شیر   2 پیمانه
آب سیب ½ 1 پیمانه
آرد 1 پیمانه
آب  ¾ پیمانه
شکر  ¼ پیمانه
کره  25 گرم
سیب قرمز  4 عدد
تخم مرغ  3 عدد
چوب دارچین   1 عدد
وانیل  1 قاشق چای خوری
عسل  2 قاشق غذاخوری
روغن مایع  2 قاشق چای‎خوری
خامه  برای سرو
 
کرپ سیب
 

طرز تهیه کرپ سیب با سس عسلی

 
آرد را الک کنید. شیر و تخم‎مرغ‎ها را با هم مخلوط کرده، سپس آنها را با آرد به خوبی ترکیب کنید تا مخلوطی صاف و یکنواخت بدست آید. اجازه دهید تا این مخلوط به مدت 30 دقیقه استراحت کند.
  آب سیب، شکر، آب، عسل، دارچین و وانیل را در ظرفی روی حرارت به مدت 2 دقیقه هم بزنید تا شکر کامل حل شود. سپس آن را به جوش بیاورید و به مدت 12 دقیقه حرارت دهید تا شربت غلیظی به‎دست آید.
یک تابه به قطر 22 سانتی‎متر را چرب کنید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید. ¼ پیمانه از خمیر را در آن بریزید و تابه را بچرخانید تا خمیر در تمام سطح آن پخش شود. آن را به مدت 30 ثانیه یا تا زمانی که لبه‎های خمیر برگردد بپزید. سپس کرپ را برگردانید و به مدت 15 تا 30 ثانیه یا تا زمانی که طلایی شود سمت دیگر آن را بپزید.
کرپ آماده شده را به یک ظرف منتقل کنید و روی ظرف را بپوشانید تا کرپ گرم بماند. با بقیه خمیر 12 عدد دیگر کرپ آماده کنید و در صورت نیاز تابه را چرب نمایید.
روغن و کره را در تابه بزرگی روی حرارت متوسط گرم نمایید.
سیب‎ها را به اندازه هلال‎هایی به قطر 1 سانتی‎متر خرد کنید و در 2 دسته سرخ نمایید تا زمانی که رنگ آنها قهوه‎ای شود ولی هنوز سفت باشند. تمام سیبها را ردر تابه ریخته و شربت آماده شده را به  اضافه کنید و این مخلوط را به جوش آورید. اجازه دهید به مدت 4 دقیقه بپزند تا سیب‎ها کامل پخته و شربت غلیظ شود.
کرپ را با سس سیب و خامه سرو نمایید. 
 
کرپ سیب با سس عسلی

 

نکات تکمیلی در مورد کرپ سیب

کرپ سیب جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
کرپ سیب را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه کرپ سیب با سس عسلی

طرز تهیه کرپ سیب با سس عسلیطرز تهیه کرپ سیب با سس عسلی
51
زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پحت : 15 دقیقه
منبع : پارسه گرد/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 1 0
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف