نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای ایرانی طرز تهیه کشمش پلو ماهی لاری
کشمش پلو ، دستور پخت کشمش پلو
یکی ازخوشمزه ترین غذاهای محلی منطقه لارستان فارس .... برای آشنایی با روش تهیه کشمش پلو با ماهی در آشپزخانه نمناک همراه ما باشید.

مواد لازم:

برنج                         1 پیمانه
ماهی فیله شده         400 گرم
کشمش                   250 گرم
پیاز                          1 عدد بزرگ
شملیز خشک شده     30 گرم
ادویه ماهی               به میزان لازم
نمک و فلفل و زردچوبه  به میزان لازم

طرز تهیه:
 ادویه را در آبی که زردچوبه به آن اضافه کرده ایم می پزیم و آبکش می کنیم.
 پیاز را نگینی خورد کرده و سرخ می کنیم و سپس ادویه ماهی را کمی در آن تفت می دهیم.
 ماهی را در سایزهای  کوچک خرد می کنیم و روی پیاز میریزیم و کمی که تفت گرفت نمک و فلفل و شملیز اضافه می کنیم.
در نهایت کشمش را اضافه کرده و کمی تفت می دهیم.
 مواد تهیه شده را لا به لای برنج ریخته  به مدت نیم ساعت دم می کنیم.

نکات تکمیلی در مورد کشمش پلو

کشمش پلو جزو غذای محلی - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
کشمش پلو را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه کشمش پلو ماهی لاری

طرز تهیه کشمش پلو ماهی لاری
:
امتیاز : 4.4 تعداد رای : 27
برگرفته از ashpazonline.com
این مطلب مفید بود ؟ 24 3
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف