“کمپوت گوجه سبز” راه حلی است برای آن هایی که طرفداران میوه های ترش هستند ولی به خاطر داشتن ناراحتی گوارشی از خوردن آن محروم اند.

مواد لازم کمپوت گوجه سبز

  •  گوجه سبز:یک کیلوگرم
  •  آب:5 پیمانه
  • شکر:250 گرم

کمپوت گوجه سبز

طرز تهیهکمپوت گوجه سبز

شکر و آب را در یک قابلمه لعابی مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر در آب حل شود.

بعد از حل شدن شکر ، آب را از صافی ریزی رد کنید تا کاملا صاف شود.

دوباره شهد را به همراه گوجه سبز ها داخل قابلمه بریزید  و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید و بعد حرارت را کم کنید تا گوجه ها بپزند.

بعد از پخته شدن گوجه ها و غلیظ شدن شهد ،آن را خاموش کنید.

وقتی کمپوت  سرد شد آن را در ظرف مورد نظرتان سرو کنید .

نکته یک
زمان جوشیدن گوجه ها در محلول نباید خیلی زیاد باشد زیرا گوجه ها له شده و هسته آنها جدا می شود.
نکته دو
در صورتی که کمپوت را با طعم شیرین تر دوست دارید، مقدار شکر آن را کمی بیشتر کنید.

تهیه کمپوت گوجه سبز

نکات تکمیلی در مورد کمپوت گوجه سبز

کمپوت گوجه سبز جزو مربا و کمپوت میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
کمپوت گوجه سبز را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 0 نفر مناسب میباشد .

کمپوت گوجه سبز ، طرز تهیه کمپوت گوجه سبز

4.824
این مطلب مفید بود ؟231
منبع : بخش اشپزی نمناک/ژ/ ر
نظرات
وبگردی