دیگران چه می خوانند..؟
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای ایرانی طرز تهیه کوفته با مایکروویو
طرز تهیه کوفته ، کوفته
کوفته یکی از غذاهای معروف و پرطرفدار است که به روش های مختلفی تهیه می شود.در این مطلب طرز تهیه کوفته با مایکروویو را آموزش خواهیم داد.
بازدید : 2,331 نفر

مواد لازم برای کوفته با مایکروویو

 
گوشت گوسفندی چرخ کرده بدون چربی = 250 گرم
برنج = 1 پیمانه سرخالی
سبزی کوفته = 1 پیمانه
زرشک = 3 قاشق سوپ خوری 
پیاز سرخ کرده =1 قاشق غذاخوری
ادویه(زیره،زردچوبه،دارچین) = 1قاشق مربا خوری
نمک وفلفل = به میزان لازم
غوره= 1/2 پیمانه
 
مواد سس
 
آب = 2/5 لیوان
زعفران=1/2 قاشق چای خوری 
کره =2 قاشق سوپ خوری
رب گوجه فرنگی=2 قاشق سوپ خوری 
پیاز داغ =2 قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل= کمی
 
 
کوفته
 
 
طرز تهیه کوفته با مایکروویو
 
برنج را با 2 پیمانه آب مخلوط کرده با قدرت 100%مدت 15 دقیقه بدون درب نیم پز می کنیم.
گوشت دو بار چرخ شده ،پیاز داغ،زرشک شسته شده و خشک شده،سبزی ساطوری شده فبرنج پخته و ادویه را در دستگاه غذا ساز می ریزیم.
مواد سس را با هم مخلوط کرده با قدرت 100%به مدت 10 دقیقه می جوشانیم(مقداری ترخون و مرزه در مایع سس می ریزیم)
مواد کوفته را گلوله کرده(کوچکتر از کوفته های معمولی)در مایه سس ریخته و به مدت 15 دقیقه با درب با قدرت 100% می پزیم.
غوره را اضافه کرده بدون درب به مدت 10 دقیقه با قدرت 100 قرار می دهیم.
 
کوفته با مایکروویو

نکات تکمیلی در مورد کوفته

کوفته جزو دلمه و کوفته میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 50 دقیقه میباشد .
کوفته را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

کوفته ، طرز تهیه کوفته با مایکروویو

برگرفته از آشپزی آکا/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 4 0
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف