نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای ایرانی طرز تهیه کوفته با مایکروویو
طرز تهیه کوفته ، کوفته
کوفته یکی از غذاهای معروف و پرطرفدار است که به روش های مختلفی تهیه می شود.در این مطلب طرز تهیه کوفته با مایکروویو را آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای کوفته با مایکروویو

 
گوشت گوسفندی چرخ کرده بدون چربی = 250 گرم
برنج = 1 پیمانه سرخالی
سبزی کوفته = 1 پیمانه
زرشک = 3 قاشق سوپ خوری 
پیاز سرخ کرده =1 قاشق غذاخوری
ادویه(زیره،زردچوبه،دارچین) = 1قاشق مربا خوری
نمک وفلفل = به میزان لازم
غوره= 1/2 پیمانه
 
مواد سس
 
آب = 2/5 لیوان
زعفران=1/2 قاشق چای خوری 
کره =2 قاشق سوپ خوری
رب گوجه فرنگی=2 قاشق سوپ خوری 
پیاز داغ =2 قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل= کمی
 
 
کوفته
 
 
طرز تهیه کوفته با مایکروویو
 
برنج را با 2 پیمانه آب مخلوط کرده با قدرت 100%مدت 15 دقیقه بدون درب نیم پز می کنیم.
گوشت دو بار چرخ شده ،پیاز داغ،زرشک شسته شده و خشک شده،سبزی ساطوری شده فبرنج پخته و ادویه را در دستگاه غذا ساز می ریزیم.
مواد سس را با هم مخلوط کرده با قدرت 100%به مدت 10 دقیقه می جوشانیم(مقداری ترخون و مرزه در مایع سس می ریزیم)
مواد کوفته را گلوله کرده(کوچکتر از کوفته های معمولی)در مایه سس ریخته و به مدت 15 دقیقه با درب با قدرت 100% می پزیم.
غوره را اضافه کرده بدون درب به مدت 10 دقیقه با قدرت 100 قرار می دهیم.
 
کوفته با مایکروویو

نکات تکمیلی در مورد کوفته

کوفته جزو دلمه و کوفته میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 50 دقیقه میباشد .
کوفته را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

کوفته ، طرز تهیه کوفته با مایکروویو

طرز تهیه کوفته با مایکروویو
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 7
برگرفته از آشپزی آکا/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 7 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف