نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی دستور پخت “کوفته ریزه مرغ” با گردو به همراه نکات مهم آن
طرز تهیه کوفته ریزه مرغ ، کوفته ریزه مرغ با گردو
اضافه کردن گردو به مخلوط کوفته ریزه همراه با سبزیجات معطر و ادویه جات یک بشقاب مزه عالی به شما می دهد.طرز تهیه “کوفته ریزه مرغ” با گردو را در آشپزخانه نمناک ببینید.

 مواد لازم برای کوفته ریزه مرغ با گردو

  • گوشت مرغ چرخ شده :نیم کیلو 
  • نان تست:1 ورقه
  • گشنیز :1 دسته
  • پیاز:1 عدد
  • آرد :2 قاشق غذاخوری
  • مغز گردو:2 قاشق غذاخوری
  • پودر پاپریکا :1 قاشق مرباخوری
  • پودر زیره سبز:1 قاشق مرباخوری
  • روغن مایع:برای سرخ کردن
  • نان پیتا:برای سرو
کوفته ریزه مرغ

طرز تهیه کوفته ریزه مرغ با گردو

ابتدا گوشت مرغ را چرخ نموده و پیاز، گردو، نان تست و برگهای گشنیز را ریز خرد کنید. سپس همه مواد را در یک کاسه بزرگ بریزید و زیره، پاپریکا ، نمک و فلفل را اضافه نمایید.

مواد را بخوبی مخلوط کرده و کمی ورز دهید سپس آن را به شکل توپ هایی به اندازه گردو درست کرده و در یک بشقاب بچینید و برای 1 ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شود.

آرد را در کاسه ای بریزید و کنار دستتان بگذارید، تابه یا قابلمه نسوزی را روی حرارت قرار داده و روغن بریزید تا داغ شود.

کوفته ها را ابتدا در آرد بغلطانید سپس داخل روغن داغ بریزید و با حرارت ملایم سرخ کنید، تا هم مغز پخت شده و هم برشته و طلایی شوند.

در آخر کوفته ها را در ظرف مورد نظر بچینید و با سبزیجات دلخواه تزیین نموده و با نان پیتا سرو نمایید.

کوفته ریزه مرغ با گردو

نکات تکمیلی در مورد کوفته ریزه مرغ

کوفته ریزه مرغ جزو دلمه و کوفته میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
کوفته ریزه مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

کوفته ریزه مرغ ، طرز تهیه کوفته ریزه مرغ با گردو

دستور پخت “کوفته ریزه مرغ” با گردو به همراه نکات مهم آن
:
امتیاز : 4.8 تعداد رای : 29
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
این مطلب مفید بود ؟ 28 1
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف