کوفته گردو ، کوفته
در ادامه این مطلب می توانید طرز تهیه کوفته گردو را مشاهده کنید
بازدید : 1,357 نفر

مواد لازم برای کوفته گردو

 
  • مغز گردو پودر کرده :300 گرم
  • لپه پخته شده و پودر شده :300 گرم
  • پودر نشاسته یا آرد گندم :یک قاشق سوپخوری
  • تخم مرغ :2 تا 3 عدد
  • تره خرد شده :نصف پیمانه
  • ترخان و مرزه خشک شده :یک قاشق سوپخوری
  • نمک فلفل زردچوبه :به میزان لازم
  • پیاز ریز شده سرخ شده :یک عدد
 
 
کوفته گردو

طرز تهیه کوفته گردو

 
لپه، مغز گردوی پودر کرده، پودر نشاسته، تخم مرغ، تره ترخان و مرزه، نمک فلل و زردچوبه را در کاسه ی مناسب و جادار بریزید و ورز دهید اینک پیاز داغ و یک قاشق چایخوری زردچوبه را در قابلمه ای جا دار بریزید و 30 ثانیه روی گاز مخلوط کنید.
آن گاه 4 پیمانه آب روی آن بریزید و بگذارید بجوش آید سپس هر بار به اندازه یک گردو و از مواد فراهم کرده برداشته و در درست گرد کنید و در سس جوشان بریزید و با حرارت ملایم 30 ذقیقه آنرا بریزید.کوفته گردو آماده است.

نکات تکمیلی در مورد کوفته گردو

کوفته گردو جزو دلمه و کوفته میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
کوفته گردو را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه کوفته گردو

طرز تهیه کوفته گردو
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 11
برگرفته از چاشنیگ/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 11 0
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف