دیگران چه می خوانند..؟
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای ایرانی طرز تهیه کوکوی گردوبا رب انار
طرز تهیه کوکوی گردو ، کوکوی گردو با رب انار
این روزها که فصل گردوی تازه است، توی خانه همه ما حداقل یکی دوکیلو گردو پیدا می شود. آن ها را فقط برای صبحانه و فسنجان مصرف نکنید گردو در کوکو و سالاد بی داد می کند باور ندارید امتحان کنید. این کوکو برای شام عالی است.
بازدید : 2,473 نفر

 مواد لازم برای کوکوی گردو با رب انار

 
 200 گرم گردوی آسیاب شده
 4 عدد تخم مرغ
1 عدد پیاز
3 ق س رب انار
3 ق س کنجد درسته
به میزان لازم نمک و فلفل
به میزان لازم روغن برای سرخ کردن

کوکوی گردو
 

طرز تهیه کوکوی گردو با رب انار

 
ابتدا پیاز را ریز خرد کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا پیاز خرد شده را داخل آن تفت دهید تا نرم و طلایی شود، سپس آن را از تابه درآورده و در کاسه ای بریزید.
 
بعدازآنکه پیازداغ خنک شد، آن را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. حالا تخم مرغ ها، رب انار، گردوی آسیاب شده، کنجد و به میزان لازم نمک و فلفل را هم اضافه کرده و مواد را خوب هم بزنید تا مایه کوکو آماده شود.
 
در یک تابه مناسب مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. وقتی روغن داغ شد مایه کوکو را داخل آن بریزید و پخش کنید. صبر کنید تا یک طرف کوکو سرخ شود، سپس کوکو را برگردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود.
 
بعدازآنکه کوکو آماده شد، آن را برش بزنید و سرخ کنید. 
 
 

نکات

 
اگر گردو دوست ندارید،به جای گردوی آسیاب شده از کنجد آسیاب شده و  به جای سیر از پودر سیر هم می توانید استفاده کنید

نکات تکمیلی در مورد کوکوی گردو

کوکوی گردو جزو انواع کوکو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
کوکوی گردو را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه کوکوی گردوبا رب انار

برگرفته از برترینها/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 4 0
برچسب ها :
نظر کاربران
زهرا

زهرا

ممنون بخاطر طرزتهیه کوکوهای خوبتون

پاسخ دادن 0 0
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف