کوکو رشته ای
کوکو رشته ای یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که شباهت زیادی به کوکوی سیب زمینی دارد. به دلیل اینکه در این کوکو سیب زمینی به صورت رشته های نازک و باریک شکل داده می شود.

مواد لازم برای کوکو رشته ای :

  • تره فرنگی :2ساقه
  • سیب زمینی رنده شده :2 پیمانه
  • آرد :2 قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ :2 عدد
  • نمک و فلفل :به مقدار لازم

کوکو رشته ای

طرز تهیه :

در مرحله اول تهیه کوکوی سیب زمینی رشته ای،سیب زمینی ها را کاملا تمیز شسته و پوست آن را بگیرید و سپس با رنده مخصوصی به صورت رشته ای در آورید.

پس از اینکه سیب زمینی را رشته ای رنده کردید پیاز یا تره فرنگی را خرد کرده و به همراه تخم مرغ،آرد،نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و به خوبی باهم مخلوط کنید.

سپس ماهیتابه نسبتا بزرگی را روی حرارت گذاشته و چند قاشق داخل ماهیتابه ریخته و با کمی فاصله مایه کوکو را داخل ماهیتابه ریخته و هر دو طرف کوکو را سرخ می کنید .

در نهایت در یک ظرف دلخواه بچینید و با سبزی و یا سالاد میل بفرمایید.

  کوکو رشته ای

نکات تکمیلی در مورد کوکوی رشته ای

کوکوی رشته ای جزو انواع کوکو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
کوکوی رشته ای را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه کوکو رشته ای

4.844
این مطلب مفید بود ؟422
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
برچسب :
وبگردی