کوکی انار
“کوکی انار” یک انتخاب ایده آل برای وعده ی عصرانه می باشد.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.

مواد لازم برای کوکی انار

  • کره (به دمای محیط رسیده):یک پیمانه
  •   شکر:یک و یک دوم پیمانه
  •   تخم مرغ :2 عدد
  •   وانیل :یک قاشق چایخوری
  •   آرد :2پیمانه   پودر کاکائو :یک دوم پیمانه
  •   بکینگ پودر :یک قاشق چایخوری
  •   نمک:به میزان لازم
  •   آب انار:2 قاشق غذاخوری
  •   شکلات چیپسی :یک پیمانه
  •   دانه انار:یک دوم پیمانه
کوکی

طرز تهیه کوکی انار

ابتدا آرد، کاکائو، نمک و بکینگ پودر را در کاسه ای مخلوط کرده و کنار بگذارید.

در مرحله بعد تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید، سپس شکر ، کره و وانیل را افزوده و با هم زن خوب بزنید تا مواد با هم ترکیب شده و کرمی رنگ شود.

حالا مخلوط آرد را افزوده و آب انار را هم بریزید و خوب هم بزنید تا خمیر کوکی یکدست و صاف شود.

در آخر شکلات چیپسی و دانه های را افزوده و مخلوط کنید، خمیر کوکی را برای دو ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند.

در این فاصله فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد روشن کرده و سینی فر را با کاغذ روغنی خوب بپوشانید.

با یک قاشق از خمیر بردارید و با فاصله از هم روی سینی بریزید و به آن حالت دهید، کوکی ها را برای 8 الی 10 دقیقه در فر بپزید. 

 کوکی انار

نکات تکمیلی در مورد کوکی انار

کوکی انار جزو کیک و شیرینی - کلوچه و کوکی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
کوکی انار را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 12 نفر مناسب میباشد .

کوکی انار ، طرز تهیه کوکی انار

54
این مطلب مفید بود ؟40
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی