نمناک آشپزخانه نمناکشیرینی پزی طرز تهیه کوکی بادام شکلاتی
کوکی بادام شکلاتی ، طرز تهیه کوکی بادام شکلاتی
کوکی بادام شکلاتی می تواند به عنوان شیرینی در پذیرایی های شما نقش داشته باشد.با ما همراه باشید.

مواد لازم برای کوکی بادام شکلاتی

  •  کره هم دما با اتاق   225 گرم
  • شکر قهوه ای  سه چهارم فنجان
  • شکر  1 فنجان
  • عصاره وانیل  2 ق چ
  • تخم مرغ بزرگ هم دما با اتاق  2 عدد
  • پودر کاکائو  دو سوم فنجان
  • آرد  2 فنجان
  • جوش شیرین  1 ق چ
  • نمک دریا  1 ق چ
  • شکلات چیپسی  2 فنجان
  • بادام خرد شده  نصف فنجان
 
کوکی های شکلاتی

طرز تهیه کوکی بادام شکلاتی

کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا کرمی و حجیم شود .
در حین هم زدن وانیل و تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید .
کاکائو ، آرد ، جوش شیرین و نمک را با هم الک کرده سرعت همزن را کم کنید و مواد خشک را به مواد مرطوب اضافه کنید و هم بزنید فقط در حدی که خمیر یکدست شود نه بیشتر.
شکلات چیپسی و بادام را اضافه کرده و 1 ساعت در یخچال استراحت بدهید .
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید .
با اسکوپ یا قاشق به میزان 1 و نیم ق غ از خمیر برداشته گرد کنید و با فاصله ی زیاد در سینی بچینید و به مدت 11 – 12 دقیقه در فر بگذارید بپزد وو بعد از پخت 3 دقیقه که از حرارت افتاد کوکی ها را روی توری سیمی منتقل کنید تا کاملا سرد شوند .
کوکی بادام شکلاتی

نکات تکمیلی در مورد کوکی بادام شکلاتی

کوکی بادام شکلاتی جزو کیک و شیرینی - کلوچه و کوکی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
کوکی بادام شکلاتی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

کوکی بادام شکلاتی ، طرز تهیه کوکی بادام شکلاتی

طرز تهیه کوکی بادام شکلاتی
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 9
برگرفته از آشپزی آکا/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 9 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف