نمناک آشپزخانه نمناکشیرینی پزی طرز تهیه “کوکی بادام شکلاتی” مناسب برای مهمانی ها
کوکی بادام شکلاتی ، طرز تهیه کوکی بادام شکلاتی
“کوکی بادام شکلاتی” می تواند به عنوان شیرینی در پذیرایی های شما نقش داشته باشد.با ما همراه باشید.

مواد لازم برای کوکی بادام شکلاتی

  •  کره هم دما با اتاق :225 گرم
  • شکر قهوه ای:سه چهارم فنجان
  • شکر :1 فنجان
  • عصاره وانیل :2 ق چ
  • تخم مرغ بزرگ هم دما با اتاق :2 عدد
  • پودر کاکائو:دو سوم فنجان
  • آرد :2 فنجان
  • جوش شیرین :  1 ق چ
  • نمک دریا :1 ق چ
  • شکلات چیپسی :2 فنجان
  • بادام خرد شده:نصف فنجان
کوکی های شکلاتی

طرز تهیه کوکی بادام شکلاتی

ابتدا تخم مرغ ها را از یخچال خارج کرده و کنار بگذارید تا به دمای محیط برسد.

کاسه بزرگی بردارید و شکر و کره را داخل آن بریزید و با هم زن برقی انقدر بزنید تا به رنگ کرم درآمده و پف کند.

سپس وانیل را افزوده و تخم مرغ ها را یک به یک اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.

آرد، جوش شیرین، نمک و کاکائو را از قبل الک نموده و به مواد فوق اضافه نمایید و با دور کم هم بزنید تا خمیر درست شود.

بعد از اینکه خمیر صاف و یکدست شد بادام و شکلات چیپسی را اضافه کرده و مخلوط نمایید، خمیر را با یک سلفون پوشانده و برای یک ساعت داخل یخچال بگذارید.

در این فاصله سینی فر را با کاغذ روغنی پوشانده و فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید.

بعد از اینکه خمیر برای یک ساعت در یخچال استراحت کرد آن را بیرون آورده و هر بار به اندازه یک و نیم قاشق از مواد را برداشته و با دست گلوله کنید و با فاصله در سینی فر بچینید.

کوکی ها را برای 12 دقیقه در فر بپزید، سپس از فر خارج کرده و بعد از خنک شدن سرو نمایید.

کوکی بادام شکلاتی

نکات تکمیلی در مورد کوکی بادام شکلاتی

کوکی بادام شکلاتی جزو کیک و شیرینی - کلوچه و کوکی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
کوکی بادام شکلاتی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

کوکی بادام شکلاتی ، طرز تهیه کوکی بادام شکلاتی

طرز تهیه “کوکی بادام شکلاتی” مناسب برای مهمانی ها
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 10
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
این مطلب مفید بود ؟ 10 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف