برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکشیرینی پزی طرز تهیه کوکی های رزماری
طرز تهیه کوکی های رزماری ، کوکی رزماری
در این بخش از آشپزخانه نمناک طرز تهیه کوکی های رزماری را آموزش خواهیم داد که عطر و بوی رزماری طعم بسیار خوبی به این شیرینی می دهد.
مواد لازم برای کوکی های رزماری
 
آرد  2 و نیم فنجان معادل 320 گرم
رزماری خرد شده  2 ق غ
نمک  سه چهارم ق چ
کره نرم  1 فنجان معادل 226 گرم
شکر شیرینی پزی  دو سوم فنجان معادل 85 گرم
 
کوکی رزماری
 

طرز تهیه کوکی های رزماری

 
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.
کف سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید .
آرد ، نمک  و رزماری را با  هم مخلوط کنید .
کره و شکر را در ظرفی دیگر با هم زن کاملا مخلوط کنید سپس آرد را افزوده و هم بزنید تا به خالت خرده های درشت خمیری درآید.
خمیر را جمع کرده و نصف کنید و هر قسمت را بین دوو کاغذ پوستی به قطر نیم سانتیمتر باز کنید و 10 دقیقه در یخچال بگذارید تا خنک شود .
بعد از خنک شدن کوکی ها را قالب زده داخل سینی فر بچینید و به مدت 10 – 12 دقیقه در فر بگذارید بپزند .
ممکن است رزماری ها موقع قالب زدن زیر قالب گیر کنند و نگذارند خمیر جدا شود برای این موارد بهتر است از یک چاقوی تیز استفاده کرده و رزماری را ببرید .
 
کوکی های رزماری

نکات تکمیلی در مورد کوکی های رزماری

کوکی های رزماری جزو کیک و شیرینی - شیرینی خشک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
کوکی های رزماری را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه کوکی های رزماری

طرز تهیه کوکی های رزماریطرز تهیه کوکی های رزماری
52
زمان آماده سازی: 30 دقیقه زمان پحت : 15 دقیقه
منبع : آشپزی آکا/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 2 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف