نمناک آشپزخانه نمناکشیرینی پزی طرز تهیه کوکی های کدو تنبل با کرم کره
کوکی های کدو تنبل ، کوکی های کدو تنبل باکرم کدو
“کوکی کدو تنبل” شیرینی مناسبی برای جشن هالووین نیز می باشد. کوکی کدو حلوایی را با کرم کره تزیین و سرو نمایید.

مواد لازم برای کوکی کدو تنبل

  • آرد 2 و نیم فنجان
  • بکینگ پودر 1 ق چ
  • جوش شیرین 1 ق چ
  • ادویه پای کدو 1 ق غ
  • نمک نصف ق چ
  • کره نرم نصف فنجان
  • شکر 1 فنجان
  • شکر قهوه ای روشن نصف فنجان
  • پوره کدو تنبل پخته یا کنسروی 1 فنجان
  • تخم مرغ بزرگ 1 عدد
  • عصاره وانیل 1 ق چ
مواد لازم برای کرم کره روی کوکی ها
  •  پودر شکر 1 فنجان
  • شیر 1 و نیم ق غ
  • کره ذوب شده 1 ق غ
  • عصاره وانیل نصف ق چ
 
کوکی های کدو تنبل با کرم کره

طرز تهیه کوکی های کدو تنبل با کرم کره

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .
کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید .
آرد ، بکینگ پودر ، جوش شیرین ، ادویه پای کدو و نمک را مخلوط کرده کناری بگذارید .
کره و شکر را با همزن بزنید تا کرمی شود ، کدو تنبل ، تخم مرغ و وانیل اضافه کرده با سرعت متوسط هم بزنید تا کاملا یکدست شود .
مواد خشک را به آرامی اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود .
با یک اسکوپ 1 و نیم قاشق غذاخوری از خمیر را برداشته با فاصله روی سینی فر بچینید و کف یک لیوان را چرب کرده و با کمک آن روی کوکی ها را صاف کنید .
کوکی ها را به مدت 12 – 15 دقیقه در فر بگذارید تا بپزند .
بعد ازین که کوکی ها کاملا خنک شدند برای تهیه کرم کره رویشان شکر ، شیر ، کره و وانیل را مخلوط نموده و هم بزنید اگر کرم خیلی غلیظ بود کمی دیگر شیر یا خامه اضافه کنید .
کوکی ها را روی توری سیمی گذاشته و سس کره را رویش بریزید و بگذارید اضافه اش بریزد و کره خودش را بگیرد .
بعد از اضافه کردن کرم کره به کوکی ها اگر داخل ظرفی که هوا به آن نفوذ ندارد نگهشان دارید خمیر شده و بی کیفیت میشوند .
اگر میخواهید کوکی ها را مدتی نگهداری نمایی بهتر است کرم کره را زمان پذیرایی روی کوکی ها بزنید .
 
کوکی های کدو تنبل با کرم کره

نکات تکمیلی در مورد کوکی کدو تنبل

کوکی کدو تنبل جزو کیک و شیرینی - شیرینی عید نوروز میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 45 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
کوکی کدو تنبل را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه کوکی های کدو تنبل با کرم کره

طرز تهیه کوکی های کدو تنبل با کرم کره
:
امتیاز : 2.5 تعداد رای : 2
این مطلب مفید بود ؟ 1 1
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف