برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکشیرینی پزی طرز تهیه “کیک بهارنارنج” و پرتقال
طرز تهیه كيک بهارنارنج ، كيک بهارنارنج
بهار که می آید بوی بهارنارنج همه را سرمست می کند، البته این سرمستی می تواند ادامه دار باشد؛ اگر شما از عرق این گل خوشبو در نوشیدنی ها و حتی دسرهای فصلتان هم استفاده کنید.طرز تهیه “کیک بهارنارنج” و پرتقال را در ادامه مشاهده نمائید.

مواد لازم برای کیک بهارنارنج و پرتقال

 
150 گرم آرد
150 گرم شکر
2 ق چ بیکینگ پودر
1 پیمانه آب پرتقال
2 ق چ پوست پرتقال رنده شده
1 ق چ پوست لیمو رنده شده
4 /1 پیمانه عرق بهارنارنج
2 /1 ق چ وانیل
6 عدد تخم مرغ
100 گرم کره
 
کیک بهارنارنج
 

طرز تهیه کیک بهارنارنج و پرتقال

 
تخم مرغ ها را بشکنید، زرده و سفیده آنها را جدا کنید و هرکدام را در کاسه ای بریزید.به کاسه زرده ها شکر اضافه کنید و مخلوط را با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.
 
حالا وانیل و بیکینگ پودر را به زرده ها افزوده و هم بزنید. در آخر کره را حرارت دهید تا آب شود، سپس به زرده ها اضافه کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید.
 
سفیده را هم با همزن برقی هم بزنید تا خوب پف کند. وقتی سفیده ها خوب پف دار و سفیدرنگ شدند مخلوط زرده را به آن اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید.
 
حالا نوبت اضافه کردن مایعات است. آنها را که به مواد کیک اضافه کردید، پوست لیمو و پرتقال رنده شده را هم به مواد بیفزایید و خوب هم بزنید.فر را با درجه 175 درجه سانتی گراد گرم کنید، سپس آرد را کم کم به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید.
 
قالب را چرب کرده و کمی آرد به ته و دیواره ها بپاشید. مایه کیک را در قالب ریخته و در فر بگذارید.بعد از نیم ساعت تا 45 دقیقه که کیک پخت و رویه آن طلایی رنگ شد، قالب را بیرون آورید تا از حرارت بیفتد،  سپس آن را در ظرف مورد نظر گذاشته ، سرو کنید.
 
کیک بهارنارنج و پرتقال

نکات تکمیلی در مورد كيک بهارنارنج

كيک بهارنارنج جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه میباشد .
كيک بهارنارنج را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه کیک بهارنارنج و پرتقال

طرز تهیه “کیک بهارنارنج” و پرتقالطرز تهیه “کیک بهارنارنج” و پرتقال
52
زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پحت : 45 دقیقه
منبع : مجله آشپزی مثبت / ش
این مطلب مفید بود ؟ 2 0
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف