نمناک آشپزخانه نمناکشیرینی پزی طرز تهیه “کیک خرما و گردو” مقوی و خوشمزه
کیک خرما و گردو ، طرز تهیه کیک خرما و گردو
طرز تهیه “کیک خرما و گردو” را می توانید در بخش شیرینی پزی آشپزخانه نمناک مشاهده نمایید.

مواد لازم برای کیک خرما و گردو

  • گردوی خرد شده:15 گرم یا یک قاشق سوپخوری
  • خرمای پوست و هسته گرفته و خرد شده : 25 گرم یا 2 قاشق سوپخوری
  • تخم مرغ کامل به علاوه یک عدد سفیده تخم مرغ 1 عدد
  • وانیل : نصف قاشق چایخوری
  • پودر قند:2 قاشق سوپخوری سر خالی
  • آرد سبوس دار ( مانند آرد نان سنگک) :20 گرم یا 3 قاشق سوپخوری
  • پودر کاکائو 1 قاشق سوپخوری
  • شیر کم چربی : 2 قاشق سوپخوری
 کیک خرما و گردو

طرز تهیه کیک خرما و گردو

ابتدا زرده تخم مرغ و وانیل را درکاسه ای بریزید و با هم زن برقی خوب بزنید تا غلیظ شده و رنگ آن کرم شود.

سپس آرد و پودر کاکائوی الک شده را افزوده و به کمک یک قاشق مواد را با هم مخلوط نمایید .

در ادامه شیر را به تدریج افزوده و هم بزنید تا یکدست شود.   

سفیده ها را در کاسه دیگری بریزید و با هم زن خوب بزنید تا سفت شده و به رنگ سفید در آید.

سپس به مخلوط  اول اضافه نموده و با قاشق هم بزنید تا مایه کیک آماده شود.

کف قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید و مخلوط گردو و خرمای خرد شده را داخل قالب بریزید و خوب صاف کنید.

سپس مایه کیک را افزوده و برای 40 الی 45 دقیقه در فری که با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده بپزید.

کیک های خانگی

نکات تکمیلی در مورد کیک خرما و گردو

کیک خرما و گردو جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
کیک خرما و گردو را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

کیک خرما و گردو ، طرز تهیه کیک خرما و گردو

طرز تهیه “کیک خرما و گردو” مقوی و خوشمزه
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 9
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
این مطلب مفید بود ؟ 9 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف