کیک خرما
“کیک خرما” انتخابی بسیار خوشمزه و البته مقوی است که هر زمان دوست داشتید می توانید آن را تهیه کرده و از طعم آن لذت ببرید. در آشپزخانه نمناک همراه ما باشید.

مواد لازم برای کیک خرما

  •  شیر شیرین و غلیظ :یک لیتر
  •  خرمای خشک خرد شده:1.5 پیمانه
  • آب:یک پیمانه
  • جوش شیرین :¼ قاشق چایخوری
  •  کره خرد شده:نصف پیمانه
  •  شکر :1/3 پیمانه
  •  تخم مرغ:دو عدد
  •  آرد سفید :1 و ¼ پیمانه
  •  پودر وانیل :دو قاشق چایخوری 

 کیک

طرز تهیه کیک خرما

برای درست کردن این کیک ابتدا خرما، شیر و آب را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.

بعد از 3 دقیقه قابلمه را از روی حرارت بردارید و جوش شیرین را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا مواد کف کند.

کره را در ظرفی دیگر بریزید و به همراه شکر خوب مخلوط کنید تا با هم ترکیب شوند.

سپس تخم مرغ ها را یک به یک افزوده و به هم زدن ادامه دهید تا مواد با هم مخلوط شوند.

در ادامه وانیل را افزوده و هم بزنید، سپس آرد را بریزید و خوب مخلوط کنید تا خمیری یکدست درست شود.

قالب را چرب نموده و خمیر را داخل آن بریزید و برای 40 تا 45 دقیقه در فری که با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم شده بپزید.

کیک خرما

نکات تکمیلی در مورد کیک خرما

کیک خرما جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
کیک خرما را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

کیک خرما ، طرز تهیه کیک خرما

514
این مطلب مفید بود ؟140
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
برچسب :
وبگردی