نمناک آشپزخانه نمناکشیرینی پزی طرز تهیه کیک شکلاتی بدون آرد
کیک شکلاتی ، طرز تهیه کیک شکلاتی
شاید از اسم کیک شکلاتی بدون آرد برای اینکه درون مواد این کیک آرد وجود ندارد تعجب کنید . اما می توانید طرز تهیه این کیک را در آشپزخانه نمناک مشاهده نمایید.

مواد لازم برای کیک شکلاتی بدون آرد

  • شکلات نیمه تلخ :340 گرم
  • کره :5 قاشق غذاخوری
  • شیر :5 قاشق غذاخوری
  • پودر بادام :5 قاشق غذاخوری
  • شکر :180 گرم
  • بکینگ پودر :یک قاشق مرباخوری
  • تخم مرغ :4 عدد
کیک شکلاتی

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون آرد

فر را روی 180 درجه سانتی گراد تنظیم و روشن کنید. قالب 23 سانتی متری را با کاغذ روغنی بپوشانید.
شکلات را تکه کنید و همراه با کره و شیر در ظرفی که روی قابلمه در حالت جوش است قرار دهید تا ذوب شود. زرده تخم مرغ را همراه با نصف شکر بزنید و مواد شکلات را به آن اضافه کنید.
در این مرحله پودر بادام و بکینگ پودر را به مواد اضافه کرده و هم بزنید. سفیده تخم مرغ را هم بزنید و سپس به تدریج بقیه شکر را به آن اضافه کنید و بزنید تا سفت شود و شکل بگیرد. سفیده را به آرامی به بقیه مواد اضافه کنید و هم بزنید. مواد را در قالب ریخته و به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید. توجه داشته باشید به علت نداشتن آرد، پف این کیک می خوابد. کیک را می توان با خامه سرو کرد.
  
کیک شکلاتی بدون آرد

نکات تکمیلی در مورد کیک شکلاتی

کیک شکلاتی جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40 دقیقه میباشد .
کیک شکلاتی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

کیک شکلاتی ، طرز تهیه کیک شکلاتی بدون آرد

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون آرد
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 18
برگرفته از چاشنیگ/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 18 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف