برو به :
طرز تهیه کیک موز ، کیک موز
در دستور پخت های کلاسیک برای تهیه کیک موز، باید طرز تهیه کیک اسفنجی را یاد بگیرید اما سرآشپز تام کولیچیو شیوه ای متفاوت را به شما اموزش می دهد.
بازدید : 1,593 نفر

مواد لازم برای کیک موز

 
موز متوسط :3 عدد
شکر :2 فنجان
کره :4 قاشق غذاخوری
آرد :1/5 فنجان
مایه خمیر :2 قاشق چایخوی
سنگ نمک :1/2 قاشق چایخوری
کره آب کرده :1/3 فنجان
تخم مرغ :2 عدد
شیر :1/2 فنجان
عصاره وانیل :2 قاشق چایخوری
 
کیک
 

طرز تهیه کیک موز 

 
فر را تا حرارت 325 درجه گرم کنید. موزها را از طول برش زده و سپس به 4 قسمت تقسیم کنید.
    
یک فنجان شکر را با 2 قاشق غذاخوری آرد مخلوط کنید. سپس آن را داخل قابلمه کوچکی ریخته و حرارت دهید تا شکر کاراملی شود. در این مرحله کره را اضافه کنید.
    
کارامل را داخل قالب مورد نظرتان ریخته و به مدت 5 دقیقه کنار بگذارید. در ادامه یک لایه موز روی کارامل بچینید.
    
آرد را با مایه خمیر و نمک مخلوط و الک کنید و آن را کنار بگذارید.
    
باقی مانده شکر را همراه با کره آب شده داخل مخلوط کن یا هم زن ریخته و هم بزنید. سپس تخم مرغ ها را دانه دانه داخل این مخلوط ریخته و به هم زدن ادامه دهید. شیر و عصاره وانیل را نیز اضافه کنید. آرد را نیز به این مخلوط بیفزایید و همچنان هم بزنید.
 
خمیر به دست آمده را روی موزها ریخته و قالب را به مدت 50 دقیقه داخل فر قرار دهید. 
 

کیک موز

نکات تکمیلی در مورد کیک موز

کیک موز جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 50 دقیقه میباشد .
کیک موز را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

کیک موز ، طرز تهیه کیک موز

طرز تهیه کیک موزطرز تهیه کیک موز
53
زمان آماده سازی: 20 دقیقه زمان پحت : 50 دقیقه
منبع : برترینها/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 3 0
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف