طرز تهیه کیک شکلاتی کلاسیک

کد مطلب : 13189تعداد نظرات : 1 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
کیک شکلاتی یکی از دسرهای با کلاس خارجی است که نه تنها میتوانید از آن به عنوان دسر استفاده کنید که میتوانید به عنوان صبحانه و عصرانه هم میل کنید.

مواد لازم برای درست کردن کیک شکلاتی کلاسیک

  • کره:¾ پیمانه 
  • تخم مرغ:سه عدد 
  • آرد کامل (سفید):دو پیمانه 
  • کاکائو (شیرین نشده):¾ پیمانه پودر 
  • جوش شیرین:یک قاشق چایخوری 
  • بیکینگ پودر:¾ قاشق چایخوری 
  • نمک:نصف قاشق چایخوری
  • شکر:دو پیمانه
  • وانیل:دو قاشق چایخوری
  • شیر:یک و نیم پیمانه 

طرز تهیه کیک شکلاتی

طرز تهیه کیک شکلاتی کلاسیک

برای درست کردن این کیک خوشمزه ابتدا کره را در ظرفی ریخته و آن را با هم زن برقی هم بزنید.

حالا به تدریج شکر را به کره اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا جایی که کره و شکر به خوبی با هم مخلوط شوند.

حالا تخم مرغها را در ظرفی دیگر شکسته و به مواد اضافه کنید و هم بزنید ، وانیل را افزوده و به هم زدن ادامه دهید.

آرد ، جوش شیرین ، بکینگ پودر ، و پودر کاکائو را هم یک به یک اضافه کرده و هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند

حالا شیر را هم کم کم افزوده و به هم زدن مواد ادامه دهید تا جایی که یکدست شود.

کیک شکلاتی

حالا قالب کیک را کمی چرب کرده و کاغذ روغنی را داخل آن قرار داده و کمی آرد بپاشید.

حالا مواد آماده شده را داخل قالب کیک بریزید و با حرارت 350 درجه سانتی گراد آن را بپزید.

زمان پخت برای این کیک بستگی به اندازه کیک شما دارد. از 35 تا 50 دقیقه برای قالب های به عمق 20 تا 25 سانتی متر زمان لازم است.

برای اطمینان از پخته شدن کیک میتوانید چوبی را در کیک فرو کنید اگر مواد کیک به آن نچسبید یعنی کیک پخته است.

نکات تکمیلی در مورد کیک کلاسیک

کیک کلاسیک جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
کیک کلاسیک را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

کیک کلاسیک ، طرز تهیه کیک شکلاتی کلاسیک

طرز تهیه کیک شکلاتی کلاسیک : امتیاز : 4.6 تعداد رای : 178
این مطلب مفید بود ؟16414
منبع : بخش آشپزی نمناک/ک.ک/ک
برچسب :
نظرات1 نظر به ثبت رسیده است
ناشناس1397-03-21
آیاازشیرخشک میتوان به جای شیرساده استفاده کنیم
00
وبگردی